Sate Ayam Madura Teflon Bakaran (Bumbu Kacang)

Name: Sate Ayam Madura Teflon Bakaran (Bumbu Kacang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram dada ayam fillet; 200 gram kacang goreng dan blender halus; 2 buah gula Jawa / sesuai selerq; 2 butir kemiri; 5 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah Cabe merah keriting; Secukupnya minyak untuk menumis; Secukupnya air; secukupnya garam, lada dan kaldu jamur; 2 sdt Ketumbar; Secukupnya kecap manis; secukupnya Bawang putih dihaluskan; secukupnya Garam

Novi Herawati @novia_82

Jakarta Timur

Keisengan yg ngga ada bosennya.

Source @ummusalwakiya06

Keisengan yg ngga ada bosennya.

Source @ummusalwakiya06

Lebih banyak

Sate Ayam Madura Teflon Bakaran (Bumbu Kacang)

Novi Herawati @novia_82

Jakarta Timur

Keisengan yg ngga ada bosennya.

Source @ummusalwakiya06

Keisengan yg ngga ada bosennya.

Source @ummusalwakiya06

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

250 gramdada ayam fillet
Bumbu kacang :
200 gramkacang goreng dan blender halus
2 buahgula Jawa / sesuai selerq
2 butirkemiri
5 buahbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahCabe merah keriting
Secukupnyaminyak untuk menumis
Secukupnyaair
secukupnyagaram, lada dan kaldu jamur
Bumbu Marinasi :
2 sdtKetumbar
Secukupnyakecap manis
secukupnyaBawang putih dihaluskan
secukupnyaGaram

Cara Membuat

1

Cuci bersih fillet dada ayam dan potong sesuai ukuran yang di inginkan. Campur dengan bumbu marinasi dan beri sedikit air, aduk2 hingga bumbu meresap. Diamkan selama 1 jam. Dada ayam yang sudah dimarinasi tusuk2an ke tusukan sate. Ulangi sampai ayam habis.
2

Untuk membuat bumbu kacangnya, blender semua bahan, tumis hingga harum dan beri sedikit air, masukan gula Jawa, garam, lada kaldu jamur dan kecap manis. Jgn terlalu encer tapi saya suka kental (sesuaikan keinginan). Terakhir Icip rasanya sudah pas atau belum.
3

Ambil 1/4 bagian bumbu kacang yang tadi di olah untuk bahan oles sate. Ambil beberapa tusukan, lalu bolak balikkan ayam tusuk tadi. Lalu panggang di teflon bakaran. Bakar hingga agak kecoklakan.
4

Angkat dan sajikan.

Nanik Handayani dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (7)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Novi Herawati @novia_82

pada 02 Agustus 2021 08.36

Jakarta Timur

My Diary to Save Recipes 🤗

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura) Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura)

Sate. Banyak jenisnya tapi favoritku tetep sate madura yang manis dan gurih.#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#DikecapinAja

Dini Dwi Nastiti
Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura

Diantara banyaknya olahan sate, inilah salah satu sate yang paling sering saya makan sejak kecil. Sate Madura yang sudah tersohor kenikmatannya, dari negara kita tercinta, Indonesia.Source : Rosyianahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/12588138#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu

Selera Ummi
Sate ayam teflon Madura (bumbu kacang) nikmat Sate ayam teflon Madura (bumbu kacang) nikmat

Iseng-iseng berhadiah,eh maksudnya nikmat moms padahal bikinnya gak niat hehe

Rosyiana
Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura

Biasanya kalau makan sate selalu beli tapi kali ini nyoba bikin sendiri, Alhamdulillah.. enak banget udah kayak yang biasa beli di tukang sate. Hehehe.., hanya saja bedanya saya bakarnya pakai teflon, tapi tetep mantul kok 😍 Mungkin kalau pakai arang langsung tambah mantul lagi persis kayak di tukang sate.Alhamdulillah... Anak² pun seneng banget...Source: @ummusalwakiya06..#CookpadCommunity_Depok

Astiya Lestari
Sate ayam teflon bumbu kacang Sate ayam teflon bumbu kacang

Mumpung ada sisa stock fillet dada ayam langsung cus eksekusi bikin sate ayam rumahan untuk makan malam

Putri Syifa Humaira
Sate ayam bumbu kacang Sate ayam bumbu kacang

Sesekali buat sendiri sate ayamnya, 1buah dada ayam utuh yang 1ekor jadinya banyak sekali, anak - anakpun senang emakpun bahagia 😍👍

raga ayu
Sate Ayam Madura bumbu Kacang (panggang teflon) Sate Ayam Madura bumbu Kacang (panggang teflon)

Si sulung minta lagi di buatkan sate ayam, tapi kali ini dengan bumbu kacang. Yuk cuzz buatnya.Terimakasih mb Rosyiana @ummusalwakiya06, benar-benar nikmat tapi saya menyesuaikan dengan ketersediaan bahan di dapur saya.#cookpadcommunity_bali#PejuangGoldenBatikApron#minggukeduabelas#ceritadapurhariini#sateayammadura#panggangditeflon#bumbukacang

martha
Sate Ayam Madura Bumbu kacang Mom Vee Sate Ayam Madura Bumbu kacang Mom Vee

Iseng-iseng karena memasak itu hobii dan paling suka bikin menu untuk keluarga tercinta 💞

Mom Vee
Sate Ayam Bumbu Kacang Sate Ayam Bumbu Kacang

Lagi pengen sate ayam dengan bumbu kacang yang kental dan rasanya pas, buka cookpad dan ketemu resep source: djanahara.homecook, terimakasih bund resepnya enak dan pas rasanya, dengan sedikit modifikasi sesuai bahan yang ada di rumah😊

Bunda Alif Arkha
Sate ayam madura (bumbu kacang) Sate ayam madura (bumbu kacang)

Ada bahan dada ayam bingung mau di apain, ya uda di sate aja..

Nana
Sate Ayam Bumbu Kacang Sate Ayam Bumbu Kacang

Source @citraamalia.#ArisanKopijos_Citra#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_Oktober

Haryanti Andrie
Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Sate Ayam Madura Bumbu Kacang

Aku tuh pecinta sate, mau sate bumbu kacang atau sate padang semuanya suka. Disini tuh kalau beli sate rasanya kurang nikmat, karena dagingnya kecil banget. Jadi kalau buat sendiri kan lebih puas dan berasa gitu..🤣 Cari-cari resep sate ayam nemu resepnya mbak @ummusalwakiya06 dan buatnya juga gak ribet karena cuma pakai teflon saja. Rasanya beuh.. Mantul sangat..#CookpadCommunity_Sumut#MasakItuAsyik#TiketTheAprontis

Chendera Ria Lim

Rekomendasi Resep Lainnya