Crispy Pan Seared Tofu. Simpel, enak!

Devi Harlianto
Devi Harlianto @dvoncookpad
Jakarta, Indonesia

Marinasi tahu nya malam hari, besok pagi nya tinggal goreng aja. Enak! Citarasa ala chinese, tp saya yakin masuk di mayoritas lidah Indonesia 👋 Saya pake bumbu bubuk2 aja biar ga repot preparation nya ya moms. Enjoy!

Crispy Pan Seared Tofu. Simpel, enak!

Marinasi tahu nya malam hari, besok pagi nya tinggal goreng aja. Enak! Citarasa ala chinese, tp saya yakin masuk di mayoritas lidah Indonesia 👋 Saya pake bumbu bubuk2 aja biar ga repot preparation nya ya moms. Enjoy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1-2 orang
  1. 5 buahtahu putih yunyi
  2. 1 batangdaun bawang untuk taburan
  3. Bumbu Marinasi
  4. 3 sdmhoisin sauce
  5. 1 sdmmadu
  6. 1,5 sdmangciu (boleh skip)
  7. 2 sdmpremium soy sauce
  8. 1/4 sdtjahe bubuk
  9. 1 sdtbawang putih bubuk
  10. 1 sdtlime/lemon juice, saya pk lime
  11. Optionalcabe bubuk
  12. Secukupnyakaldu jamur
  13. Bahan kering
  14. 3 sdmmaizena
  15. 1/4 sdtjintan bubuk
  16. Secukupnyagaram (jika bumbu marinasi dirasa kurang asin)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong tahu sesuai selera, keringkan kandungan air menggunakan tissue dapur

  2. 2

    Campur semua bahan marinasi

  3. 3

    Rendam tahu dalam bumbu marinasi, saya biarkan semalam. Pastikan semua terendam ya moms

  4. 4

    Setelah di marinasi (saya 1 malam), sear tahu di wajan anti lengket. Saya pk olive oil. Sebelumnya saya coating lg pakai hoisin sauce 1sdm supaya lebih tasty (optional)

  5. 5

    Sajikan dengan nasi hangat & taburan daun bawang. Selamat menikmati!

  6. 6

    Ditambah lauk lain juga enak moms 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devi Harlianto
Devi Harlianto @dvoncookpad
pada
Jakarta, Indonesia
Sehari-hari photographer, masak jadi sarana buat refreshing. Makan enak, mood kerja jadi oke! ❤️🍉 Tapi maaf ya moms fotonya seadanya 😝 Lagi refreshing nggak mau foto yang serius-serius amat kayak lagi kerja. Resep-resep sudah diuji coba sesuai lidah saya yang suka masakan-masakan dengan bumbu medok & enak tentunya! Selamat mencoba 😋🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa