✔️Panqueques!
Es una preparación tan sencilla y rápida, que podés comerlos cómo quieras y con lo que más te guste, puedes hacerlos salados, dulces o neutros!
Son tan versátiles que quedarán deliciosos con todo lo que decidas combinarlos.
✔️Panqueques!
Es una preparación tan sencilla y rápida, que podés comerlos cómo quieras y con lo que más te guste, puedes hacerlos salados, dulces o neutros!
Son tan versátiles que quedarán deliciosos con todo lo que decidas combinarlos.
Paso a paso
- 1
En un bol colocamos los huevos con la pizca de sal o azúcar en caso de hacerlos dulces y el aceite. Batimos enérgicamente hasta integrar todo.
- 2
Agregamos la mitad de harina(220 gr) e integramos.
✔️Podes reemplazar la mitad de la cantidad total de harina por Maizena, de este modo, tus panqueques quedarán mucho más livianos.
Agregamos un poco de leche y volvemos a batir hasta incorporar y vamos intercalando hasta acabar con toda la harina y leche.
- 3
Lo haremos de a pocos, para que no se nos agrume la mezcla.
- 4
Una vez lista, tapamos y llevamos a reposar a la heladera por unos 20-30' mínimo, para que la harina se hidrate bien.
✔️También puedes prepararla de un día para otro.
- 5
Para hacer los panqueques, Batimos nuevamente la mezcla, ya que al estar en reposo, la harina quedará en el fondo del recipiente.
Tomamos un sartén, lo calentamos bien a fuego medio y con un cucharón, colocaremos un poco de preparación en él. Desparramamos bien y cocinamos hasta que los bordes se despeguen solos. Allí daremos vuelta nuestro panqueque Y doramos también de ese lado.
- 6
Ir colocándolos encimados en un plato hasta acabar con toda la mezcla.
📌Ahora sí, están listos para que los comas como más te guste!!!
Yo los use para hacer unos ricos canelones. 😉😋
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