Chicken kungpao

Name: Chicken kungpao
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gram dada ayam fillet; Secukupnya minyak untuk menggoreng; 3 sdm saus tiram; 2 sdm saus inggris; 2 sdm minyak wijen; 5 sdm tepung maizena; secukupnya Garam; secukupnya Lada bubuk; 4 siung bawang putih cincang; 1 buah bawang bombay iris dadu; 3 buah cabe merah besar buang biji potong kotak; 3 buah cabe hijau besar buang biji potong kotak (me skip); 2 batang besar daung bawang rajang sesuai selera; 4 buah cabe keriting potong agak panjang (me: 1buah cabe jadi 3potong); Minyak secukupnya utk menumis; 5 sdm saus tomat; 5 sdm kecap manis; 2 sdm minyak wijen; 3 sdm saus tiram; 100 ml air putih matang; 1 sdm tepung maizena cairkan; Secukupnya kacang mede goreng (aku ganti kacang almond goreng, krn ga ada stok mede😬)

RAVITARAV (Rav's Kitchenette) @Ravitarav

East Jakarta,Indonesia

Chicken kungpao

RAVITARAV (Rav's Kitchenette) @Ravitarav

East Jakarta,Indonesia

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

700 gramdada ayam fillet
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
Bahan marinasi ayam
3 sdmsaus tiram
2 sdmsaus inggris
2 sdmminyak wijen
5 sdmtepung maizena
secukupnyaGaram
secukupnyaLada bubuk
Bumbu tumis
4 siungbawang putih cincang
1 buahbawang bombay iris dadu
3 buahcabe merah besar buang biji potong kotak
3 buahcabe hijau besar buang biji potong kotak (me skip)
2 batangbesar daung bawang rajang sesuai selera
4 buahcabe keriting potong agak panjang (me: 1buah cabe jadi 3potong)
Minyak secukupnya utk menumis
Bahan saus
5 sdmsaus tomat
5 sdmkecap manis
2 sdmminyak wijen
3 sdmsaus tiram
100 mlair putih matang
1 sdmtepung maizena cairkan
Pelengkap
Secukupnyakacang mede goreng (aku ganti kacang almond goreng, krn ga ada stok mede😬)

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lumuri jeruk nipis dan garam, cuci kembali. Lalu potong2 dadu dan tiriskan airnya. Campur ayam dgn bahan marinasi hingga merata, kemudian simpan chiller kurleb 2enit.
2

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecokelatan dan sisihkan. Goreng cabe keriting hingga kering lalu sisihkan.
3

Panaskan kembali minyak, tumis bawang bombay,bawang putih hingga wangi tambahkan sisa bumbu lainnya hingga layu. Dan tambahkan bahan saus Kemudian beri air matang 100ml biarkan mendidih. Lalu tambahkan ayam yang sdh digoreng dan cabe merah ketiting.
4

Aduk cepat dan tambahkan cairan maizena. Matikan api, lalu tambahkan kacang mede/almond. Angkat dan sajikan😋

marshaayu dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Fitri Maharani

Enaaaaaaaaakkkkk🤤🤤 terima kasih resepnya sist,,🙏🙏

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

RAVITARAV (Rav's Kitchenette) @Ravitarav

pada 03 Agustus 2021 07.03

East Jakarta,Indonesia

IG: @Ravitarav

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Chicken kungpao Chicken kungpao

Dulu waktu ke Tunjungan Plaza mampir ke suatu resto. Disana ada chicken kungpao, nasi hainan, ayam rebus dll. Alhamdulillah sekarang udah bisa bikin sendiri di rumah ya mommies. Ngga harus kesan dan disana pasti mahal banget😆😆😆 bikin sendirj aja yuk moom...Source : Susie Agung

Mamino
Chicken kungpao Chicken kungpao

Bismillah, pekan ini #BalonChallenge temanya #KacanginAku pas banget baru order ke teman kacang mede oven. Di kulkas kebetulan juga udah nurunin ayam, masak hari ini bikin kungpao chicken versi dapoerayuk 😁#cookingwithlove#cookpadcommunity_Bekasi#BalonKombes_minggu8

Budi Rahayu
Chicken Kungpao Chicken Kungpao

Menyambut Tahun Baru Imlek, tantangan Mamah Cookpad juga menyesuaikan.... jadi kita masak hidangan chinese food. Saya coba masak ayam kungpao.Ayam Kungpao adalah masakan khas Sichuan, Tiongkok. Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen. Ding merupakan kepala propinsi Shandong yang bergelar Gong Bao atau penjaga istana, inilah asal nama Kung Pao.Saya cooksnap resepnya mba Angken Keenan @munda_anchen dgn sedikit modifikasi. Tapi tetap enak 😋#ChineseFood2025#CINTE_ChineseFood2025#CookpadCommunity_Jakarta

Sari's Kitchen
Chicken Kungpao Chicken Kungpao

Menu makan siang keluarga saya hari ini (kamis, 2 nov'2017), chicken kungpao yang rada maksa, harusnya pakai kacang mede/mete goreng tapi saya gak punya, maklum lah, makan mede itu biasanya cuma setahun sekali, itupun adanya pas lebaran 😂.Keburu ngebet pengen makan ayam kungpao akhirnya nekat pakai kacang tanah goreng aja, yang penting judulnya kacang juga, wkwkwk...

Susi Agung
Chicken Kungpao Chicken Kungpao

Source : Novi LovaSalah satu resep favorit saya. Gampang banget bikinnya. Rasanya juara....Apalagi ada krenyes-krenyes dari kacang mede, so yummy....#HobiMakanTetapLangsing#ColamNgebaksoWithNovi#ColamNgebakso#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu22#ChineseCuisine

Mami Kenzie
Chicken Kungpao Chicken Kungpao

Nama masakan ini baru denger,so udah pasti blm pernah ngerasain 🙊😂,tp liat bumbu2nya sptnya enak haha secara aku suka masakan yg berbau2 minyak wijen,sptnya khas oriental bgt gitu 😁,ayamnya dimarinasi dulu jd nyerep bumbunya,aduhh enak deh pokoknya ala2 restaurant gitu 😋😋

Endah Palupi
Chicken Kungpao Chicken Kungpao

Minggu ke 7 ( 14 March 2022)Masak chicken kungpao yuk..sebenarnya sudah lama mau coba masak ini,tapi belum sempat bikinnya. Tadinya mau coba pakai bumbu instant, padahal udah disiapin eh....ternyata,waktu lagi tumis kelupaan sangking lagi asik nonton drama hehe... ya udah..pakai bumbu racikan sendiri,tapi tetep ok soal rasa 11/12 lah sama kaya restaurant.Source by @cook_2010937 🙏😇#DirumahAja##PejuangGoldenBatikApron#

Anita Permatasari
Chicken kungpao Chicken kungpao

Ini masakan gara-gara aku liat acara memasak di televisi hihihi kepengen banget, jadi aja cari resepnya terus bikin, dan ngga pernah makan sebelumnya, jadi ngga tau apa rasanya sama dengan apa yang aku bikin sekarang atau ngga 😂

Fatma Wati Sufyan
Chicken Kungpao Chicken Kungpao

Masih salinan resep lama yang aku buat dari blog aku di Kuih Maretha (Blogspot ya)#chickenkungpao#masakansehari-hari#cookpaddepok

Maya Damamain
Chicken Kungpao Chicken Kungpao

Biasa nya kalo masak kungpao ini, temen nya bukan nasi putih tapi nasi goreng *request suami 😌Kebetulan masih pnya dada ayam, langsung cuss lah di masak untuk lunch hari ini#PekanPosbarAyam

Mrs. Khan
Chicken kungpao Chicken kungpao

Masak ayam kungpao tanpa kacang 😂 klo punya kacang Mede tambahin setelah matang ya mom 😆

stella
Chicken KungPao Chicken KungPao

Ceritanya lg kumpul sm kakak2. Masak2 bareng, eh dibagi resep endes👍Tapi proses pengerjaannya ga bisa di foto krn hp lowbatt 😔. Naah ini dia nih resspnya. Selamat mencoba 😘#WeekendChallenge#Resepayam

Dian Erawati

Rekomendasi Resep Lainnya