Semur daging sapi & kentang

dapur mbokdee
dapur mbokdee @dapur_mbokdee

Salah satu Kesukaan bocah dirumah apalagi dagingnya dimasak sampe empyuuuuk hmm….salah satu menu yg bikin anak senang mamak tenang 👍🏼

Semur daging sapi & kentang

Salah satu Kesukaan bocah dirumah apalagi dagingnya dimasak sampe empyuuuuk hmm….salah satu menu yg bikin anak senang mamak tenang 👍🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. 500 grdaging sapi potong2 melawan serat (seperti potongan daging rendang)
  2. 2 buahkentang potong2 dan goreng sebentar lalu sisihkan
  3. Secukupnyakecap manis
  4. Secukupnyasaos tomat
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyagula
  7. Secukupnyapenyedap rasa (kaldu jamur atau kaldu sapi), ini optional yaa
  8. Secukupnyagula jawa/gula merah
  9. SecukupnyaBlueband/margarin untuk menumis
  10. Bumbu halus :
  11. 5 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 5 buahkemiri sangrai
  14. Secukupnyamerica
  15. Secukupnyapala

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Didihkan air didalam panci presto dan rebus daging tanpa ditutup yaa panci prestonya, saring lemak2 yg mengumpal

  2. 2

    Tumis bumbu halus menggunakan blueband setelah wangi masukkan tumisan bumbu halus ke rebusan daging presto tambahkan secukupnya garam, gula, saos tomat, kecap gula jawa.

  3. 3

    Tutup panci presto sampai berdesis kira2 setengah jam

  4. 4

    Matikan kompor biarkan panci presto dingin dan bisa dibuka tutupnya

  5. 5

    Nyalakan kembali kompor dan masak kembali daging dg panci presto tanpa ditutup yaa

  6. 6

    Masukkan kentang

  7. 7

    Biarkan bumbu makin meresap dan menyusut sambil diicip2 tes rasa yaaa

  8. 8

    Pastikan pas rasanya dan bumbunya kental lalu Siap utk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapur mbokdee
dapur mbokdee @dapur_mbokdee
pada

Komentar

Resep Serupa