Fruit Pie

🅛🅘🅨🅐 🅓🅨🅝🅔🅔_#dapurQueku
🅛🅘🅨🅐 🅓🅨🅝🅔🅔_#dapurQueku @dapurQueku_
Semarang

Paling suka liatin deretan pie buah seperti ini.. cantikk 😍😍

Fruit Pie

3 orang berencana membuat resep ini

Paling suka liatin deretan pie buah seperti ini.. cantikk 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 pcs
  1. 🌷Bahan Kulit :
  2. 250 gramterigu protein sedang/rendah
  3. 150 grammargarin
  4. 40 gramgula halus
  5. 1 sendok makanair es
  6. 🌷 Bahan Vla :
  7. 20 grammaizena
  8. 150 mlsusu cair UHT
  9. 30 gramgula pasir/sesuai selera
  10. 1 butirkuning telur
  11. 1/2 sendok makanmentega/margarin
  12. Sedikitvanili
  13. Sedikitgaram
  14. 🌷 Topping :
  15. Aneka potongan buah sesuai selera
  16. 🌷 Lapisan Topping :
  17. 1 sendok makanagar-agar warna putih
  18. 1 sendok makangula pasir
  19. 150 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan kulit, aduk dengan menggunakan garpu sampai menjadi adonan berpasir, ga sampai kalis ya bun..

  2. 2

    Kemudian uleni sebentar saja dengan tangan, tutup dengan plastik wrap, masukkan kulkas selama 30 menit

  3. 3

    Siapkan cetakan Pie, oles tipis dengan margarin

  4. 4

    Cetak adonan pada cetakan Pie, tekan² hingga menempel pada cetakan, rapikan, kemudian tusuk² bagian bawahnya menggunakan garpu.. gunanya supaya menghindari adonan menggelembung saat matang ya bun..

  5. 5

    Tata pada loyang kue kering, panggang pada oven yang telah dipanaskan sebelumnya kurang lebih selama 30 menit sampai berwarna kecoklatan

  6. 6

    Angkat, keluarkan Pie dari cetakan, dinginkan

  7. 7

    Sementara buat vla, campur susu, gula dan maizena, aduk sampai tercampur rata, panaskan di atas api kecil sampai meletup², tambahkan margarin dan kuning telur yang sudah dikocok lepas, aduk sebentar

  8. 8

    Isikan vla ke Pie yang sudah dingin, dengan plastik segitiga atau bisa menggunakan sendok kecil. Segera isikan vla selagi masih hangat ya bun, karena klo sudah dingin hasilnya ga cantik karena vla ga bisa nempel menyesuaikan bentuk Pie

  9. 9

    Hias dengan irisan buah di atasnya, dinginkan

  10. 10

    Campur agar-agar, gula dan air. Didihkan di atas api kecil. Angkat, tunggu sampai uap panasnya hilang. Siram tipis di atas topping vla buah. Pie Buah siappp.. 🥰🥰

  11. 11

    🌷 Tips :

    1. Dengan menyiram tipis agar-agar di atas vla topping, fungsinya agar topping buah tidak mudah lepas, Pie juga terlihat glowing dan segar

    2. Untuk hasil topping yang kokoh maksimal, sebelum menambahkan vla, bunda bisa olesi kulit Pie dengan DCC/ coklat batang yang sudah ditim sebelumnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🅛🅘🅨🅐 🅓🅨🅝🅔🅔_#dapurQueku
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa