તવા પુલાવ (Tava Pulao Recipe In Gujarati)

Archana Parmar
Archana Parmar @Archana_87

#EB
Week 13
તવા પુલાવ એ એક સ્ટ્રીટ ફૂડ છે .જે બાફેલા ભાત ની અંદર મિક્ષ વેજીટેબલ નાખી મસાલા કરી તાવ પર બનાવા માં આવે છે. તવા પુલાવ પણ ઘાણી અલગ અલગ રીતે બનતા હોય છે.

તવા પુલાવ (Tava Pulao Recipe In Gujarati)

#EB
Week 13
તવા પુલાવ એ એક સ્ટ્રીટ ફૂડ છે .જે બાફેલા ભાત ની અંદર મિક્ષ વેજીટેબલ નાખી મસાલા કરી તાવ પર બનાવા માં આવે છે. તવા પુલાવ પણ ઘાણી અલગ અલગ રીતે બનતા હોય છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

1 કલાક
2લોકો માટે
  1. 1 વાટકીબાફેલો છુટા ભાત
  2. 2 ચમચીવટાણા
  3. 2 ચમચીકેપ્સિકમ
  4. 2 ચમચીગાજર
  5. 2 ચમચીકોબી
  6. 2 ચમચીડુંગળી
  7. 2 ચમચીટામેટા
  8. 2 ચમચીબટાકા
  9. 1 ચમચીઆદુ લસણ ની પેસ્ટ
  10. 1 ચમચીફુદીનાના પાન
  11. 2 ચમચીલીલા ધાણા
  12. 3 ચમચીતેલ
  13. 1/2જીરૂ
  14. 1 ચમચીમરચું
  15. 1 ચમચીધાણા જીરૂ
  16. 1/2હળદર
  17. 1/2 ચમચીગરમ મસાલો
  18. 1 ચમચીપાવભાજી મસાલો
  19. સ્વાદ અનુસારમીઠું

રાંધવાની સૂચનાઓ

1 કલાક
  1. 1

    1 વાટકી ચોખા ને છુટા થાય તે રિતે બાફી લો. બફાતી વખતે તેમાં મીઠું,ચપટી હળદર,લીલા વટાણા નાખી બાફી લો
    ભાત 90 %જેટલા બફાઈ જય એટલે તેને ઓસાવી લેવા.

  2. 2

    એક તવા પર તેલ ગરમ કરી તેમાં જરૂ, નાખી તેમાં સુધરેલી ડુંગળી, આદુ, લસણ નાખી થોડી વાર સાંતળવું તેમાં કેપ્સિકમ, કોબી, ગાજર, ટામેટા સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખી, થોડી વાર ચડવા દો. તેમાં બધા મસાલા. પુલાવ ગરમ મસાલો,પાવબાજી મસાલો નાખી. તેમાં રાંધેલા છુટા ભાત નાખી બરાબર મિક્ષ કરીને પુલાવ ત્યાર કરો. ઉપર થી થોડી કોથમીર, ફુદીનાના પાન નાખી સર્વ કરો.

  3. 3
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Archana Parmar
Archana Parmar @Archana_87
પર

Similar Recipes