मसालेदार कुंदरू(masaledar kundru recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम कुंदरू को अच्छे से धो कर गोल-गोल काट लेंगे|
- 2
अब कढ़ाई में तेल गरम होने के लिए रख देंगे तेल गरम होने के बाद उसमें जीरा अदरक लहसुन और प्याज़ का तड़का लगा देंगे प्याज़ की ब्राउन होने के बाद उसमें टमाटर की पूरी डाल देंगे और उसे तेल छोड़ने तक पकाएंगे।
- 3
सभी मसाले डाल देंगे जैसे कि नमक हल्दी धनिया पाउडर गरम मसाला और थोड़ी देर के लिए हीलाएंगे। उसके बाद उसमें कटी हुई कुंदरू डालकर मिक्स कर देंगे और उसे ढक कर 10 से 15 मिनट के लिए पकने देंगे जब तक कि हमारी कुंदरू अच्छे से सॉफ्ट नहीं हो जाती।
- 4
कुंदरू के पकने के बाद गैस को बंद कर देंगे। हमारी मसालेदार कुंदरू की सब्जी तैयार |
कुकस्नैपस
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Pyar se Khana banana or khilana hi jeevan hai
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