Pan de campo
Manu 💫 @manuazcona
Para escapar del pan clásico de las panaderías, de ese pan francés, acá un pancito que en hora y media esta pipicucu 💕 #pan #panvegano #pandecampo
Pan de campo
Para escapar del pan clásico de las panaderías, de ese pan francés, acá un pancito que en hora y media esta pipicucu 💕 #pan #panvegano #pandecampo
Paso a paso
- 1
Mezclar el agua, la levadura y 1 cdita de la harina en un vaso hasta que empiece a hacer como una espumita/esponjita en la superficie. (En lugares tibios es más rápido)
- 2
Mezclar el resto de la harina con la sal, los condimentos y el aceite.
- 3
Incorporar la mezcla de agua y levadura hasta formar una masa.
- 4
Amasar hasta que sea una masa homogénea y lisa.
- 5
Formar un bollo, hacer un corte en forma de cruz y tapar con un trapito limpio y húmedo para dejar levar por 40 minutos.
- 6
Cubrir con harina toda la superficie del pan y cocinar en horno medio (180°C) durante 45 minutos.
Puede que falte dorar, ahí dejar 10 minutos más para que dore la superficie.
- 7
Dejar enfriar. Comer con hummus, aderezos de zanahoria, o lo que más gusten
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manu 💫 le encantará ver cómo quedó.
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