Sayap Ayam Goreng Ungkep

Sisipinasti
Sisipinasti @spnst

Sebagai anak kos di negeri orang, sering kangen masakan Indo tapi pengennya yang praktis plus cepat masaknya. Kalo bisa masak sekali utk stok berhari-hari..hehehee

Sayap Ayam Goreng Ungkep

Sebagai anak kos di negeri orang, sering kangen masakan Indo tapi pengennya yang praktis plus cepat masaknya. Kalo bisa masak sekali utk stok berhari-hari..hehehee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. Bumbu
  2. 5-6 siungbawang putih
  3. 3bawang merah (di sini ukurannya besar)
  4. 1 ruasJahe
  5. 1 batangSerai
  6. Daun salam 3 lembar kecil kecil
  7. 4 lembarDaun jeruk
  8. 1 sendok tehKetumbar bubuk
  9. 1 sendok tehKunyit
  10. Gula
  11. Garam
  12. 3 bijiKemiri
  13. Bahan Utama
  14. 9 potongSayap ayam (750-800 gram):
  15. secukupnyaMinyak goreng
  16. Panir untuk kremes (seadanya)
  17. Lemon untuk merendam ayam

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Ayam mentah dicuci dan diberi perasan lemon

  2. 2

    Blender bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri. Tambahkan bubuk kunyit, bubuk ketumbar, daun salam, daun jeruk, serai yg digeprek, garam, dan gula. Panaskan minyak dan tumis bumbu tersebut.

  3. 3

    Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu. Apabila dirasa kurang air untuk mencelup ayam, tambahkan air supaya matang. Masak terus hingga bumbu meresap.

  4. 4

    Menggoreng: sesuai selera apakah pakai kremes panir atau tidak. Sebagai anak kos, saya cuma butuh goreng 2-3 potong buat sehari. Kali ini saya pakai panir. Cuma dicelup ke tepung panir dan digoreng. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sisipinasti
Sisipinasti @spnst
pada
A student, cooking with her Instant Pot
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa