پودینگ برنج "یونانی"
#پودینگ
#پودینگ_برنج
#پودینگ_برنج_یونانی
#رمضان
#ماه_رمضان
#سرآشپز_طلایی
#کوک_اسنپ
باتشکر از دوست عزیز میشان جان
🍃پودینگ برنج تقریبا ترکیبی بین فرنی تخم مرغ و شیر برنج هست البته در حالت ساده پودینگ برنج کاملا شبیه شیربرنج هست اما طرز تهیه پودینگ برنج یونانی کمی متفاوت هست چون در این طرز تهیه از تخم مرغ هم استفاده میشه. تخم مرغ بافت پودینگ ما رو خامه ای تر میکنه و برنج کمتری هم استفاده میشه.
برای سرو پودینگ برنج یونانی شما می تونید این دسر را گرم و یا سرد سرو کنید این کاملا بستگی به فصل سرو و سلیقه شما داره . پودینگ وقتی سرد بشه بافت منسجم تری خواهد داشت که هنگام خوردن با هر قاشق کاملا برش می خوره اما در صورت گرم سرو کردن شبیه شیربرنج غلیظ خواهد بود. اگر پودینگ را در یخچال گذاشتین و تصمیم داشتین سرد سرو کنید به هیچ عنوان مجدد اون رو گرم نکنید چون آب میندازه و بافت خوبی نخواهد داست پس یادتون باشه بعد از سرد شدن این پودینگ یونانی رو فقط سرد سرو کنید و مجدد گرم نکنید.🍃
پودینگ برنج "یونانی"
#پودینگ
#پودینگ_برنج
#پودینگ_برنج_یونانی
#رمضان
#ماه_رمضان
#سرآشپز_طلایی
#کوک_اسنپ
باتشکر از دوست عزیز میشان جان
🍃پودینگ برنج تقریبا ترکیبی بین فرنی تخم مرغ و شیر برنج هست البته در حالت ساده پودینگ برنج کاملا شبیه شیربرنج هست اما طرز تهیه پودینگ برنج یونانی کمی متفاوت هست چون در این طرز تهیه از تخم مرغ هم استفاده میشه. تخم مرغ بافت پودینگ ما رو خامه ای تر میکنه و برنج کمتری هم استفاده میشه.
برای سرو پودینگ برنج یونانی شما می تونید این دسر را گرم و یا سرد سرو کنید این کاملا بستگی به فصل سرو و سلیقه شما داره . پودینگ وقتی سرد بشه بافت منسجم تری خواهد داشت که هنگام خوردن با هر قاشق کاملا برش می خوره اما در صورت گرم سرو کردن شبیه شیربرنج غلیظ خواهد بود. اگر پودینگ را در یخچال گذاشتین و تصمیم داشتین سرد سرو کنید به هیچ عنوان مجدد اون رو گرم نکنید چون آب میندازه و بافت خوبی نخواهد داست پس یادتون باشه بعد از سرد شدن این پودینگ یونانی رو فقط سرد سرو کنید و مجدد گرم نکنید.🍃
مراحل تهیه
- 1
ابتدا کره را در قابلمه روی حرارت آب کرده ؛ بعد شیر را اضافه میکنیم و اجازه میدهیم تا بجوش بیاید.
- 2
بعد جوشیدن شیر ؛ برنج را اضافه میکنیم و میگذاریم با حرارت ملایم ۳۰ دقیقه تا آرام دانه های برنج شروع به باز شدن کنند.
- 3
بعد این زمان شکر را اضافه میکنیم ؛ و هم میزنیم.
تخم مرغ را اول در یک ظرف هم میزنیم، برای اینکه موقع اضافه کردن نبندد ابتدا کمی از مواد گرم را در کاسه با تخم‌مرغ هم زده مخلوط میکنیم وقتی هم‌دما شدند به قابلمه منتقل میکنیم ؛و اجازه میدهیم که پودینگ ما بپزد و جا بیافتد.
- 4
سپس کشمش را افزوده و بعد از چند دقیقه وانیل را اضافه کرده و مخلوط میکنیم و شعله را خاموش کرده و پودینگ را در ظرف مناسب ریخته و با دارچین و خلال پسته تزیین میکنیم.
بفرمایید پودینگ خوشمزه و خوش عطر ما آمادس نوش نگاه های زیباتون 🌹🌹🌹
دستورهای مشابه
-
پودینگ برنج "یونانی"
یه پودینگ خوشمزه و لذیذ که برای افطار میتونه گزینه خوبی باشه هم سرد و هم گرم سرو میشه ؛ باین مقداری که من پختم دوتا پیاله باین اندازه برام پودینگ داشته حالا خودتون میتونید موادشو چند برابر کنید 😋🌱#ماه_رمضان
-
پودینگ برنج یونانی 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپهیچ وقت فراموش نکنیم ،بزرگی به سن و عقلو پول و مقام و ثروت و ... نیست !بزرگی به #دله ...پس وقتی میگن بخشش از بزرگان است بدان بزرگ به کی میگن...!!!یه خوشمزه خارجکی البته باشیربرنج خودمون یه فرق کوچولوداره توی موادش ولی مزش خیلی فرق چندانی نداشت☺️ وهمچنان خوشمزه😋😋#پودینگ_برنج#پودینگ_برنج_یونانی#پودینگ#پودینگ_یونانییه پودینگ خوشمزه که هم گرم سرو میشه و هم سرد😋تقریبا مثل شیربرنج هستش با تفاوت داشتن تخم مرغ☺️خوشمزه بود هیچ عطر و بویی از تخم مرغ توش مشخص نبود اگر خواستید امتحان کنید نگران نباشید اصلا بدنیست👌😋بادستور دوست عزیز کوکپدی@Lavish_mishan
-
پودینگ شکلات وانجیر
تفاوت پودینگ وموس در روش قوام دادنقوام پیدا کردن پودینگ از پخته شدن نشاسته اس. در حالی که بافت پفکی موس از سفیده تخم مرغ زده شده بدست میاد.و اما کاستارداگه پودینگ رو با پختن زرده ی تخم مرغ به جای نشاسته به قوام برسونن میشه کاستارد.داخل پودینگ ازتکهای میوه استفاده می‌شود که در موس این‌گونه نیست.#پودینگ#پودینگ_شکلاتی#دسر1400/05/18
-
پودینگ شیر (Milk Pudding)
منبع: one day one recipeیه پودینگ ساده و خوشمزه😊در دستور اصلی پودینگ در ظرف پیرکس سرو شد. دستور اصلی را گذاشتم ولی موادم نصف این دستور هست.#پودینگ#پودینگ_شیر#شیر#دسر#وانیل
-
پودینگ وانیل و زعفرانی
#سرآشپز_طلایی#پودینگپودینگ نوعی غذا یا میان وعده محسوب می شود.تنها چیزی که پودینگ را از بقیه خوراکی ها متمایز می کند، بافت نرم و لطیف این دسر جذاب است.مواد اصلی پودینگ شیر،شکر،نشاسته ذرت و تخم مرغ هست هرکدام از این مواد از پودینگ حذف شود دیگه این دسر پودینگ نخواهد بود..زرده تخم مرغ بگاستفاده میکنن ولی من ترجیح دادم استفاده نکنم 🤗اگه خواستین یک عدد زرده تخم مرغ اضافه کنید به مواد، همون اول با مواد ترکیب کنید.مقدار شیرینی پودینگ سلیقه ای هست شکر قابل کم یا زیاد شدن هست..
-
شیر برنج وگان
پیشینه شیربرنج از هندوستان شروع میشه از آنجایی که کشور هندوستان از مراکز بزرگ تولید برنج و نیشکر می باشد این فرضیه قوت می گیرد که مبدا طبخ شیر برنج، کشور هند است. قدمت شیر برنج به 6000 سال قبل از میلاد مسیح بر می گردد. طبق اطلاعات تاریخی به دست آمده شیر برنج در هند و توسط پزشکی به نام آیورودا به عنوان رژیم غذایی برای پادشاهان تجویز شده است از این رو در هندوستان به شیر برنج، دسر شاهانه نیز می گویند. پس از گذشت سالها و با آگاهی مردم از خواص شیر برنج، در سال 1920 طبخ این دسر ساده و لذیذ در سراسر جهان گسترش یافت و این غذا به دسری محبوب در جهان تبدیل شد.#شیر_برنج #شیر_برنج_وگان
-
پودینگ دلبر من با سس آلبالو 😋😍
سلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘امروز با یه پودینگ جذاب و خوشمزه و عالی که باب مهمونیهاتون هست اومدم پیشتون 😋😍البته من این پودینگ رو قبلا چندین بار با میوه های مختلف درست کردم و براتون دستورشو به اشتراک گذاشتم و اینم بگم خودم این پودینگ رو اختراع کردم و پاشو توی کوکپد جان باز کردم 😉😁می تونید این پودینگ رو با میوه های مختلف درست کنید و حتی میتونید اصلا میوه رو پوره نکنید و ریز ریز کنید در هر دو حالت عاالی میشه 👌🏻😋😍سپاااس برای همراهی همیشگیتون روز خوبی داشته باشید 🙌❤⚘#پودینگ_آلبالو
-
پودینگ شکلاتی
#پودینگ_شکلاتیدسر خیلی خوشمزه به اسم پودینگ شکلاتی. پودینگ ها در اصل فرانسوی هستن ولی به علت خوشمزگی تو همه جای دنیا طرفدار دارن. پودینگ رو میتونید با طعم های مختلفی درست کنید. پس اصلا نگران نباشید چون این دسر جواب هر کسی رو با هر ذائقه ای میده. من خودم چون خیلی شکلات دوست دارم پودینگ شکلاتی رو درست کردم
-
پودینگ موزی 🍌
این پودینگ موزی واقعاً خوشمزه است حتما امتحانش کنیدبا تشکر از دوست عزیزم@safura_dabiri
-
شیر برنج مکزیکی
#شیر_برنج_مکزیکی#آشپزی_ملل#دسر_شیر_برنج#مکزیکدر سال جدید میخوام درباره دسرها و غذاهای ملل بیشتر مطالعه کنم و اونا رو امتحان کنم .شیر برنج ، یکی از رایج‌ترین دسرهاست که به روشهای مختلف طبخ میشه . شیر برنجی که امروز طرز تهیه اش رو براتون آوردم یه شیر برنج مکزیکی است که به صورت سرد سرو میشه .
-
پیتزا یونانی
کافیست هر پیتزا را بپیچانید،و در بسته سرو بکنید،این می‌شود پیتزا یونانی،با اینکه انواع دیگر هم در مورد پیتزایی که یونانی باشد در دست هست.
-
پودینگ با سس خرمالو👌🏻😋😍
از رؤیاهای کودکانه امفقط ...خاطراتی با طـعم خرمالومانده است و بس! ...سلام مجدد دوستان 🧡🍂🧡من عااشق پاییز و میوه های پاییزی و مخصوصا خرمالوهای رسیده و خوشمززه درخت خودم هستم و دوست دارم هر چی رسپی خوشمزه با خرمالو هست درست کنم 😋😍 این سومین دستور خرمالویی امروز منه 😉😊 این بار براتون طرز تهیه پودینگ با سس خرمالو با خرمالوی ارگانیک خودم رو آوردمیه پودینگ فوق العاده خوشمزه و عالی 👌🏻😋😍 امیدوارم این پودینگ خوشمزه رو تا الان که فصل این میوه خوشمزه پاییزی هست درست کنید از طعم بینظیر اون همراه عزیزانتون لذت ببرید نووش جااان 😊🥰#پودینگ_سس_خرمالو#پودینگ_خرمالو#خرمالو#پاییزی#یلدایی#شب_یلدا -
سوفله پنکیک
این پنکیک خوشمزه اگه داغ و در کنار یک اسکوپ بستنی سرو بشه بسیار عالی هست. البته این مقدار مواد برای دو نفر میباشد شما می توانید مقدار مواد را دوبرابر کنید.
-
-
فرنی با آرد برنج
#پیشبند_طلایی۲۳فرنی حریره مانند پرخاصیت و در عین حال ساده‌ای است که در گذشته برای بیماران تهیه و معمولا داغ سرو می‌شد اما امروز بیشتر به صورت سرد و به عنوان یک نوع دسر تهیه می‌شود.انواع مختلفی از فرنی در ایران وجود دارد و یکی از محبوب‌ترین و شناخته شده‌ترین انواع این دسر خوشمزه فرنی با آرد برنج است.اما خوب است بدانید فرنی یک پودینگ سنتی ایرانی و خوشمزه است که مردم ایران بخاطر سبک بودنش، بیشتر آن را در ماه رمضان می‌خورند اما در سایر فصول سال هم پختن فرنی بین آنها رایج است.به طور کلی این دسر ساده آرد برنج ایرانی برای روزهای سرد بسیار دلچسب است و می‌توان آن را به صورت گرم یا سرد سرو کرد.◀️من نیمی از مواد را داخل پیاله ریختم و به بقیه زعفران زدم.
-
پودینگ کاکائویی
این پودینگ خیلی خوشمزه و اسونه و موادش هم دسترس هست امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.🥰🥰🥰🥰
-
-
شیر برنج
#سرآشپز_طلایی#شیر_برنج#صبحانه#عصرانه #غذای_اصلیشیربرنج در عین سادگی سریع آماده میشه و خوشمزه ست 😋هم به عنوان یه وعده غذایی استفاده میشه وهم برای صبحانهاگه با انواع مرباها سرو بشه میتونه یه دسر عالی و خوشمزه باشه👌 -
پودینگ سیب
عطر و طعم سیب فوق‌العاده هست😊😇 وقتی که ضحا جون کوچولو بود بعضی وقتها به جای فرنی این پودینگ رو براش درست میکردم که یه تنوعی براش بشه البته بدون رویه پودینگ 🥰#سرآشپز_طلایی#پودینگ_سیب
-
پودینگ خرما
#پودینگ#خرما#پودینگ_خرما#دسر#دسر_سالم#دسر_یخچالی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپباتشکر از دوست خوبم مهربانو جان عزیز
-
پودینگ شکلات
دستور این پودینگ خوشمزه رو از خانم مارتا استوارت، آشپز و هنرمند معروف آمریکایی یاد گرفتم. جدا این دسر ساده و عالیه و به امتحانش می ارزه.
-
-
شیر برنج هندی😋
#شیر_برنج #هندی #ماه_برکت #ماه_رمضاناین شیربرنج تقریبا با شیربرنج خودمون تفاوتچندانی نداره فقط دارچین و زنجبیل بهش اضافه میشه ، که طعمش عالی‌تر میشه🌹❤با تشکر از دوست عزیزم خانوم @Fateme31385b 🥰
-
"دسر پودینگ موز"
پودینگ موز یک دسر بسیار خوشمزه است که به راحتی می‌توانید آن را تهیه و سرو کنید. برای خوشمزه‌تر شدن این دسر می‌توانید از بیسکوییت خرد شده هم در لایه‌های آن استفاده کنید. موز پر از ویتامین ث، آنتی اکسیدان ها و فیبر است. سه ماده برای ایجاد انرژی در سیستم هستند به همین دلیل افرادی که زیاد ورزش می کنند در رژیم خود موز دارند. نشاسته موجود در موز می تواند قند خون را به انرژی تبدیل کند. #دسر#دسر_موزی#پودینگ#سرآشپز_طلایی#خاطرات_قرنطینه#ماه_رمضان
-
کیک آرد برنج خوشمزه
#سرآشپز_طلاییاز دوست عزیزم با نام کاربری Shadi-paz در کوکپد تشکر میکنم ؛این کیک خوشمزه رو با دستور ایشون پختم 🌹البته دوتا از دستورای کیک آرد برنج ایشون روامتحان کردم، این دستور خوشمزه تر بود که تقدیم نگاه پر مهر شما میکنم😍
-
پودینگ مامالنا
یکی دیگه از نتایج وبگردی و ترجمه من 😅این دسر مال کشور پاناماست، همون کشور باریکه که محل اتصال آمریکای شمالی و جنوبیه. پانامایی‌ها بهش میگن پودینگ مامانی چون مثل مادر لطیف و نرمه!#عید_فطر #سرآشپز_طلایی
-
پودینگ
#سرآشپز_طلاییدستور این پودینگ رو به عنوان سس برای روی بیسکویتها در تهیه کیک یخچالی استفاده کردم.ولی خود پودینگ هم به تنهایی درست بشه واقعا خوشمزه هست. برای همین دستورش رو جداگانه هم قرار میدم.این دستور رو از راضیه بانو یاد گرفتم.
-
نان پنبه ای«مرحله به مرحله»
#سرآشپز_طلایی#طعم_خانه#نان_خانگیبا طرز تهیه یک نان فوق العاده پنبه ای، آسون و خوش بافت در خدمتتون هستم. نانی که می‌تونین به آسونی اون رو تهیه کنین و اون رو در وعده صبحانه یا عصرانه استفاده کنید و لذت ببرید...خیلی خیلی بافت بسیار خوب و لطیفی داره اگه طرفدار نان خوشمزه و خوش بافت خونگی هستین حتما امتحان کنید..امیدوارم که درست کنید و خوشتون بیاد خوشحال میشم اگه دوست داشتید کوک اسنپ بدین..منظور از پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی هست......🌟 🌟 خمیر کمی چسبناک هست آرد اصلا اضافه نکنیدوگرنه بعد پخت بافت نان پنبه ای نمیشه...لطفا تمام نکات رو رعایت کنید تا نون خوشمزه وعالی داشته باشید..🌟 .🌟 -
مافین شیر شکلاتی در کنار چای
سلام همراهان دوست داشتنی خودم 😍😍😍مافین: یک نان شیرین کوچک است که در بسیاری از کشور‌ها به هنگام صبحانه سرو می‌شود یا پایه‌ای مناسب همراه چای یا قهوه است. خوشمزه ترین... کم روغن ترین.. آسان ترین... عالی‌ترین.... مافین موجود در دنیا 😍😍😋😋در آخر اینکه، بقدری لطیف و نرم هستش که نیاز به هیچ رویه ای ندارد. و همینطور احتیاج به تخم مرغ و همزن برقی هم نداره.😊😊این مافین رو از پیج باران عزیز درست کردم.@barane78#سرآشپز_طلایی#مافین#مافین_شکلاتی#مافین_شیر_شکلاتی#کنار_چای
-
کیک شکالاتی با گاناش شکلات
سلام😺 🌸ورق بزنید🌸این یک کیک ساده هست باگاناش ساده و قابل دسترس🌷🍃با توضیح کامل🌷🍃من از قالب پهنی استقاده کردم در نتیجه کیکم پهن شده اما بافتش خوبه و خوب پف کرده. شما از قالب کوچک باارتفاع 2 سانتی برای این میزان مواد استفاده کنید🌷🍃#سرآشپز_طلایی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (48)