Opor ayam tanpa santan

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 kgdaging ayam
  2. Bumbu halus
  3. 15 butirkemiri sangrai
  4. 3 cmkunyit
  5. 1/2 sdtjinten
  6. 1/2 SDMketumbar
  7. 1/2 sdtmerica
  8. 15 siungbawang putih
  9. 15 siungbawang merah
  10. 7 buahcabe merah besar di rebus dulu
  11. Bumbu Cemplung
  12. 1 buahtomat iris
  13. 1 bungkus kecilasam Jawa
  14. 2 ruaslengkuas dimemarkan
  15. 2 ruasjahe dimemarkan
  16. 4 batangserai dimemarkan
  17. 4 lembardaun salam
  18. 4 lembardaun jeruk
  19. secukupnyaGula merah
  20. secukupnyaGaram, penyedap rasa
  21. 2 bungkus kecilroiko rasa ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam, rebus setengah matang tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu cemplung dan daging ayam tambahkan air secukupnya, masak sampai matang, cek rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamah Fadli
Mamah Fadli @cook_27488854
pada
Cianjur-jawa Barat

Komentar

Resep Serupa