Arroz de almendras 🍚🤩

Rosa Piedrahita Parody
Rosa Piedrahita Parody @rosa_piedrahita
Valledupar, Cesar, Colombia

Hoy el almuerzo estuvo 20/10 🤩 en mi casa, me lo disfruté hasta el último bocado. Cociné con mi mamá y fue una delicia total. Espero se animen a probar este arroz de almendras, les prometo que le da un toque especial a cualquier comida.

Quiero retar a @JuanK5169 a hacer esa receta sencilla que no te cansas de repetir porque tiene tu toque y llena de un sabor especial tus almuerzos.

Arroz de almendras 🍚🤩

Hoy el almuerzo estuvo 20/10 🤩 en mi casa, me lo disfruté hasta el último bocado. Cociné con mi mamá y fue una delicia total. Espero se animen a probar este arroz de almendras, les prometo que le da un toque especial a cualquier comida.

Quiero retar a @JuanK5169 a hacer esa receta sencilla que no te cansas de repetir porque tiene tu toque y llena de un sabor especial tus almuerzos.

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Ingredientes

20 minutos
3 raciones
  1. 1/4 tazaalmendras tajadas
  2. 1 tazaarroz
  3. 2 tazasagua
  4. 1 cucharaditasal
  5. 1 cucharaditapasta de ajo
  6. 2 cucharadasaceite de oliva

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Dorar las almendras en un caldero con aceite de oliva. Añadir pasta de ajo y cuando estén del color de aseado agregarle el arroz y mezclarlo muy bien.

  2. 2

    Cuando esté bien mezclado agregar las 2 tazas de agua y la sal.

  3. 3

    Dejar destapado a fuego alto hasta que se evapore toda el agua. Luego se tapa y se baja el fuego a lo mínimo por 10 minutos.

  4. 4

    A los 10 minutos se destapa y se mezcla con la ayuda de un tenedor para que el grano se suelte. Y se vuelve a tapar por 5 minutos.

  5. 5

    Al pasar de los 5 minutos ya está listo para servir 😁.

  6. 6

    En esta ocasión lo acompañamos del cerdo en salsa de manzana y moneditas de plátano verde.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rosa Piedrahita Parody
Rosa Piedrahita Parody @rosa_piedrahita
Valledupar, Cesar, Colombia
Encontrando delicias en la simplicidad 💫Apasionada por generar conexiones a partir de un buen plato 👩🏻‍🍳
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