#μαμάΕύκολη μπουγάτσα με αφράτη κρέμα φύλλο κρούστας...

Εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη μπουγάτσα με βελούδινη κρέμα. #ΧρυσόΠιρούνι

Μπουγάτσα με κρέμα....

Ονειρεμένη μπουγάτσα με τραγανό φύλλο και πεντανόστιμη κρέμα με βελούδινη υφή!Λίγα μυστικά ακόμαΘέλει λίγο προσοχή στο δέσιμο της κρέμας ώστε να έχει ρευστή υφή και όχι σφιχτή. Επίσης πολύ σημαντικό είναι να είναι η κρέμα κρύα ώστε να μην νοτίσουν τα φύλλα.Την επόμενη ημέρα την ζεσταίνουμε λίγο στο φούρνο και είναι το ίδιο υπέροχη.Στην συνταγή αυτή κατέληξα μετά από πολλές δοκιμές και πιστεύω πως είναι η καλύτερη. Ευχαριστώ πολύ τη φίλη μου Γιώτα για την αρχική της συνταγή. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

#έχεγειαΜια απλή, νόστιμη και εύκολη μπουγάτσα..Η αλήθεια είναι οτί στην αρχή θα έφτιαχνα γαλακτομπούρεκο αλλά δεν το σιρόπιασα και μου βγήκε έτσι, δεν είναι η κανονική συνταγή της μπουγάτσας αλλά είναι εξίσου νόστιμη😊ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ!!!

Λατρεύουμε την μπουγάτσα με κρέμα όλοι στην οικογένεια.. Προσπαθώ να την φτιάχνω κάθε Κυριακή για το παραδοσιακό πρωινό μας στο σπίτι! Είναι μια γρήγορη συνταγή αλλά από γεύση δεν έχει να ζηλέψει τίποτα! #2020

Αυτή τη μπουγάτσα τη κάνω χρόνια, τη συνταγή την είχα δει από το ίντερνετ. Πραγματικά είναι πολύ εύκολη και πεντανόστιμη! Tipps: την επόμενη μέρα επειδή σφίγγει η κρέμα μπορείτε να τη ζεστάνετε στο φούρνο ή στα μικροκύματα και θα γίνει όπως την μέρα που τη φτιάξατε. #μακεδονία

Είναι μια εύκολη και γρήγορη λύση για μπουγάτσα. Και πάνω απ'όλα νοστιμοτατη!! Δοκιμάστε τη! 😉

Σήμερα φτιάχνουμε μπουγάτσα με γλυκιά κρέμα βανίλιας και απολαμβάνουμε!!!!Μπορούμε να τη κάνουμε και με φύλλα σφολιάτας απλά δεν θα γίνει τραγανή όπως ξέρουμε τη μπουγάτσα. Κανονικά θέλει φύλλο αέρος αλλά δεν έχω δοκιμάσει ακόμη να κάνω, οπότε χρησιμοποιώ φύλλο κρούστας :)Δοκιμάστε τη και θα με θυμηθέιτε!!!

Η αρχική προέλευση της ιδέας της παρασκευής μπουγάτσας, σύμφωνα με αναφορές παλαιότερων, προέρχεται από την γεωγραφική περιοχή του Βυζαντίου. Πιο συγκεκριμένα φαίνεται να προέρχεται από την Κωνσταντινούπολη, όταν ήταν ακόμα Ελληνική, δηλαδή πριν το 1453μ.χ., και την άλωση της «Πόλης» από τους Τούρκους. Οι κάτοικοι της Πόλης δώσανε το όνομα «μπουγάτσα» ή «μπουγκάτσα», θέλοντας να εννοήσουνε πιθανώς «αλμυρή ή γλυκιά γέμιση πίτας, τυλιγμένη πολύ καλά και στεγανά μέσα στην ζύμη.».Λεγότανε λοιπόν «πογάτσα» ή «μπογάτσα», από τους Έλληνες και bugatsa (μπουγκάτσα) από τους Τούρκους. Η μπουγάτσα κυριάρχησε στον Ελλαδικό χώρο μετά την Μικρασιατική καταστροφή από τη Βόρεια Ελλάδα ως την Ήπειρο και από την Πελοπόννησο ως την Κρήτη. Ιδιαίτερα όμως πολιτογραφήθηκε ως Θεσσαλονικιά και Σερραία, καθώς στη Βόρεια Ελλάδα στεγάστηκε μεγάλος αριθμός προσφύγων από τη Μικρά Ασία. Αυτή η μπογάτσα όπως την έλεγαν τότε, ήταν σκέτη χωρίς γέμιση, μόνο φύλλο. Μόνο φύλλο όπως λένε ακόμα αυτοί που είναι γνώστες ..η «κανονική» η «αυθεντική» μπουγάτσα. Η πίτα του φτωχού.Η μπουγάτσα με γέμιση κρέμα διαδόθηκε από τους Σερραίους μάστορες πρόσφυγες στην Βόρειο Ελλάδα. Έτσι η διαδρομή της μέσα από πολλά περάσματα φτάνει μέχρι και τις μέρες μας. #Ελλαδα

Εύκολη και πολύ πολύ νόστιμη συνταγή.Δεν θα αγοράσετε ξανά μπουγάτσα !!!#τυρινή#μπουγάτσα

Η κρέμα του βελούδινη, ανάλαφρη και τα φύλλα του αέρινα και τραγανά πάνω και κάτω. Βουτυρώστε τα πολύ καλά για να επιτύχετε ένα επιθυμητό αποτέλεσμα!