Εύκολη μπουγάτσα

Αυτή τη μπουγάτσα τη κάνω χρόνια, τη συνταγή την είχα δει από το ίντερνετ. Πραγματικά είναι πολύ εύκολη και πεντανόστιμη! Tipps: την επόμενη μέρα επειδή σφίγγει η κρέμα μπορείτε να τη ζεστάνετε στο φούρνο ή στα μικροκύματα και θα γίνει όπως την μέρα που τη φτιάξατε. #μακεδονία

Δες περισσότερα

Εύκολη μπουγάτσα

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

2 φύλλασφολιάτας
1 λίτρογάλα
1 φλ.ζάχαρη
1 φλ.σιμιγδάλι ψιλό
1βανίλια
2 κ.σ.βούτυρο (και λίγο ακόμα για το ταψί)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη και το σιμιγδάλι. Βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να σφίξει η κρέμα ανακατεύοντας συνεχώς.
2

Μόλις είναι έτοιμη περνούμε τη κατσαρόλα από το μάτι και προσθέτουμε τη βανίλια και το βούτυρο. Πρέπει να έχουμε μια ωραία παχυρευστη κρέμα.
3

Ανάβουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Αλείφουμε με βούτυρο ένα μακρόστενο ταψί.
4

Απλώνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας και το στρώνουμε καλά με τα χέρια μας να πιάσει τις άκρες του ταψιού.
5

Ρίχνουμε από πάνω τη κρέμα και τη στρώνουμε καλά με ένα κουτάλι.
6

Από πάνω βάζουμε και το άλλο φύλλο και το χαράζουμε σε κομμάτια.
7

Ψήνουμε για 20 με 30 λεπτά ανάλογα με το φούρνο, μέχρι να ροδίσει.
8

Αφήνουμε 10 λεπτά να κρυώσει και να σταθεί η κρέμα και προσφέρουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλα.