Risoles Rogut Ayam anti gagal 😁

Dina Ekasari Oktavan
Dina Ekasari Oktavan @minchcooking

Karena anak suka ngemil jadilah puter otak untuk buat sendiri coba2 resep ini yg paling cocok dan anti gagal.
Selamat mencobaaaa

Risoles Rogut Ayam anti gagal 😁

Karena anak suka ngemil jadilah puter otak untuk buat sendiri coba2 resep ini yg paling cocok dan anti gagal.
Selamat mencobaaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
20pcs
  1. Kulit risol
  2. 250 grTepung terigu
  3. 2 SDMtepung maizena
  4. 300 mlsusu cair
  5. 300 mlair putih
  6. 3 butirtelur
  7. 2 SDMmentega (cairkan)
  8. sedikitGaram
  9. Isian Rogut
  10. 250 grayam giling
  11. 3 bhwortel iris dadu kecil
  12. 3 bhkentang iris dadu kecil
  13. 3 batangseledri cincang halus
  14. 5 sdmsusu kental manis
  15. 3 SDMterigu
  16. Kaldu jamur
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaAir
  19. Bumbu yg dihaluskan untuk isian
  20. 6 bhbawang merah
  21. 4 bhbawang putih
  22. 1 sdtlada
  23. 1/2 bhpala

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Untuk isian
    Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan ayam cincang beri garam & kaldu jamur masak sampai airnya keluar,lalu masukan wortel & kentang beri air secukupnya lalu masak hingga air surut lalu masukan seledri & susu kental manis aduk rata,stelah itu masukan terigu sambil aduk rata koreksi rasa & masak sampai matang

  2. 2

    Campur terigu,maizena,mentega leleh dan telur aduk rata lalu perlahan masukan susu + air yg disatukan aduk hingga tercampur rata.
    Apabila masih bergerinjal saring hingga tidak ada butir2 gumpalan adonan.

  3. 3

    Siapkan wajan untuk membuat kulit,lalu tuang adonan sesuai uk wajan masak hingga matang

  4. 4

    Setelah adonan habis
    Masukan isian ke kulit lalu bentuk spt amplop lalu siapkan campuran terigu & air lalu gulingkan risol ke adonan tsb stelah itu gulingkan di tepung panir

  5. 5

    Goreng di minyak panas lali sajikan sisanya bisa buat stock cemilan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dina Ekasari Oktavan
Dina Ekasari Oktavan @minchcooking
pada

Komentar

Resep Serupa