預備食材

1小時
4人份
  1. 五香豆乾5塊
  2. 海帶5片
  3. 豆芽菜1包
  4. 冬粉2
  5. 鹽巴1小匙
  6. 末1瓣
  7. 辣椒1根
  8. 烏醋5湯匙
  9. 醬油膏5 湯匙
  10. 胡椒粉適量
  11. 香油1 湯匙

料理步驟

1小時
  1. 1

    豆乾切絲、海帶切絲、豆芽菜去尾、冬粉先用開水泡軟

  2. 2

    煮一鍋熱水加入鹽巴,水滾後放入作法ㄧ的材料略煮2分鐘後撈出

  3. 3

    加入調味料拌勻即可完成,放涼後冰到冰箱會更入味好吃,,可依個人口味調整調味料的比例!

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食譜作者

Apple Lin
Apple Lin @Apple_Lin
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