BAKSO DIET (KREASI MENU DIET) no tepung, no msg, no minyak

41 orang berencana membuat resep ini
Homemade Food
Homemade Food @Homemade_Food
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
1 orang
  1. 2 porsidada ayam tanpa kulit
  2. 1 potongtahu
  3. 1 sdtkaldu jamur bubuk
  4. 500 mlair mineral
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaBawang goreng
  7. secukupnyaDaun bawang dan seledri
  8. 1 buahserai di geprek
  9. Kapulaga dan bunga lawang (masin - masing 2butir)
  10. Bahan kuah bakso
  11. butirbawang merah & bawang putih (masing masing 4btr)
  12. 2 butirkemiri
  13. Daun salam & daun jeruk (masing masing 2lembar)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Haluskan dada ayamnya dengan cara di blender, atau bisa di cincang sambil di geprek geprek sampai halus.

  2. 2

    Haluskan bahan-bahan kuah bakso, bisa di ulek atau di blender.

  3. 3

    Kita siapkan wadah, kita tuang 4sdm air mineral, kemudian kita tambahkan bahan kuah bakso yang sudah kita haluskan tadi (karena ini menu diet jadi di tumisnya menggunakan air).

  4. 4

    Setelah itu kita tuang air mineral dan kita masukkan serai, kapulaga dan bunga lawang.

  5. 5

    Kemudian kita bulat - bulatkan dada ayam yang sudah dihaluskan. Dan kita masukkan daun salam & daun jeruk.

  6. 6

    Setelah sebagian bakso mengapung naik ke atas permukaan masukkan tahu, dan tambahkan garam dan kaldu jamur bubuk. (Cicip rasa)

  7. 7

    Jika semua bakso dan tahu sudah mengapung naik ke atas permukaan kecilkan api tambahkan daun bawang dan daun seledri, aduk sebentar dan tambahkan daun bawang, matikan kompor.

  8. 8

    Bakso diet sehat siap dihidangkan.

  9. 9

    Untuk melihat video lebih jelasnya dapat dilihat di YouTube channel Homemade Food : https://youtu.be/5qeouq12F9Q

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Homemade Food
Homemade Food @Homemade_Food
pada
Homemade Food
Lebih banyak

Resep Serupa