कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले जनों को 8 घंटे के लिए भिगोकर रख दें
अब चनों में से पानी निकाल कर के साफ पानी डालें कुकर के अंदर नमक और सोडा डालकर पीने उबाल लें - 2
अब जितनी देर चने उबल रहे हैं इतनी देर टमाटर प्याज़ हरी मिर्च इनको बारीक बारीक काट लीजिए
- 3
अब को कर गर्म करें कुकर में भी और जीरा भूलने 8 से टमाटर प्याज़ और हरी मिर्च को भी अच्छे से मसालों के साथ भूनें
- 4
जब टमाटर प्याज़ अच्छे से भून जाएं तो उसमें उबले हुए चने डाल दें
- 5
कुकर को बंद करके दो सिटी लेने तक उसे पकाएं
- 6
अब इसमें नमकीन मिलाएं
- 7
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