Makanan khas ikan yang berkuah dan diolah dengan sedikit bumbu dan mudah praktis untuk diolah,menjadikan rasa yang seger dan ringan di lidah

Salah satu masakan andalan untuk mengatasi kelaparan saat capek atau punya waktu mepeeettt.. triknya, hrs selalu punya bahan² yg tersimpan dalam kondisi siap masak di kulkas.Untuk yg suka pedas, bisa siapkan sambal atau irisan rawit yaaa...

Super simpel, bahan2 tinggal iris, kasih garam dan penyedap, campur, beres dech.Biasanya d Dompu/Bima sambal ini buat teman makan Ayam/ikan bakar atau ikan kering/teri juga enak.#Doco#SambalMentah#Cookpadid#CookpadIndonesia#ResepSilvi#DocoBimaDompu

Makanan khas gorontalo ini membuat saya ketagihan.. setiap ke gorontalo pasti makan ini. Akhirnya buat sendiri deh, pake jagung yg di kirim langsung dr daerah asalnya ^^

Ini merupakan makanan khas Bima (NTB) yang selalu berhasil nambah nafsu makan

Bismillah, 19 Des 21Source : @dina090515Biasa masak bihun ya dibikin bihun goreng atau bihun dijadikan temen waktu bikin soto ayam. Alhamdulillah nemu resep baru dari @dina090515 , rasanya enak , suami yang kurang suka makan bihun kali ini nambah berkali kali, enak katanya. Gurih dan wangi .#PekanPosbar#KreasiBihun

Waaah ini mah makanan yang cukup langka ditemukan di Jakarta. Aslinya olahan jagung ini berasal dari kampungnya Papa aku, Gorontalo. Kalo di sana namanya binte bilehuta. Tapi di kampung Mama aku ( Manado) makanan ini juga dikenal dengan nama milu siram.Masih teringat jelas sewaktu Oma aku masih hidup, sering banget ketemu makanan ini. Jagung yang manis berpadu dengan kuah yang asam segar dan wangi kemangi serta dengan tambahan udang dan cakalang suir yang gurih itu terasa sangat enak buat aku.Sewaktu masih kuliah dulu aku main2 ke Gorontalo. Herannya, ketika makan binte bilehuta langsung di tempat asalnya kok rasanya ga seenak punya Oma ya?? Jadi aku gak pernah lagi makan binte bilehuta karena yang suka bikin dan rasanya menurut aku enak sudah berpulang ( RIP Oma). Cukup sampe di sini dah ceritanya ( udah kepanjangan).Well, buat temen2 yg agak bosan berbuka puasa dengan kolak atau manis2, ini boleh dicoba jadi alternatif menu buka puasa yang segar dan gurih. Bikinnya pun simple, tinggal cemplang cemplung aja dan yang pasti #MurahMeriahHere is my humble recipe, semoga bermanfaat dan cocok ya.#SiapRamadanNotes :> ditambahkan suiran daging ikan cakalang kukus lebih enak dan tambah protein ( aku gak pake)

Dalam rangka Hari Laut Sedunia, kali ini aku membuat Binte Biluhuta khas Gorontalo.Binte Biluhuta atau lebih dikenal dengan Milu siram. Dalam Bahasa Gorontalo yaitu binte yang berarti "jagung", dan biluhuta artinya "disiram". Sesuai dengan namanya, milu siram adalah makanan berbahan dasar jagung yang disajikan dengan cara disiram dengan kuah. Dalam pembuatan binte biluhuta, bahan utama yang digunakan antara lain jagung manis muda yang dipipil, udang atau ikan tongkol kukus disuwir, kelapa parut segar, daun kemangi, dan daun bawang yang diiris tipis. Tapi kali ini aku sedikit modifikasih jadi tidak memberi kelapa parut dan kemangi melainkan aku ganti dengan daun sop. Untuk lebih memperkaya rasanya, biasanya ditambahkan bumbu pelengkap, sambal pedas, dan jeruk nipis.Yuk ah langsung aja ke resepnya ya#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunMenuSeafood#HariLautSedunia

Kebetulan dipasar pagi musim ikan tongkol dan harga murah meriah so diolah aja jadi hidangan enak

Awalnya saya yang suka iseng masak coba2 bikin buntil...eh hasilnya ennaakk... Kembali lagi coba2 share ke grup WA...alhasil banyak yang pesan...bisa jadi inspirasi nambah uang belanja nih Moms...