Se'pi (khas Bima, NTB)

Dapur Om Bewok @f_bvandra75
Cara Membuat
- 1
Ulek bumbu diantaranya bawang merah, putih, lengkuas, cebe keriting, cabe rawit, terasi dan garam
- 2
Keprek serai dan potong bilimbing wuluh
- 3
Tumis bumbu halus beserta serai dan daun jeruk
- 4
Kemudian masuka sepi (ebi basah) dan potongan belimbing
- 5
Setelah harum masukan gula untuk menambah rasa gurih
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sepi (khas bima) Sepi (khas bima)
sepi ini udang yg keciiiiiil bgt yg alus gt (ada yg bilang sama kyk ebi basah) masakan ini supeeerrrr pembangkit selera makan bisa habis nasi brp piring deh pdhl cmn pake sepi + Nasi panas 😂 pokoknya nikkkkkkhmaat🤤🤤🤤 yg niat diet tihati dehhh khawatir gagal😂👍 Sarfina Alwainiy -
Es Sekemu Khas Banten Es Sekemu Khas Banten
Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Selamat sore Cookpader's,selamat beristirahat bersama keluarga tercinta.Sore ini sepulang kerja saya Cooksnap resep @avitaunaiya yaitu "Es Sekemu Khas Banten", yg membuatku penasaran saat membuka CP dan menemukan resep ini jadi sangat penasaran ingin mencoba. Perpaduan antara buah Sawo dipadu dengan kelapa muda dan kuah air gula aren ( buah lokal Indonesia), dengan sentuhan bintik hitam mungil yaitu selasih,membuat es semakin cantik.Alhamdulillah...ternyata rasanya mantaf, meskipun buah lokal. Jadi buah lokal dapat menjadi minuman segar yang dapat mengenalkan kita pada dunia bahwa setiap daerah di Indonesia mempunyai makanan Khas, salah satunya "Es Sekemu dari Banten".Simpel membuatnya butuh waktu sekitar 10 menit.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Avita#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#AnekinumanDingin#AnekaMinumanKhasDaerah Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) -
Es Sekemu Khas Banten Es Sekemu Khas Banten
Pekan ini diajak bikin makanan/minuman khas banten/tangerang sama cocomtang. Nah saya browsing², ketemulah salah 1 minuman khas banten yaitu es sekemu.Awalnya saya agak underestimate sama rasanya ya, karena agak asing ada es pakai buah sawo. Tapi pas udah jadi ternyata enak banget. Cocok juga nih buat buka puasa nanti, karena sebentar lagi kan bulan puasa ya.#CocomtangPost_KhasBaTa23#CookpadCommunity_Tangerang#MenjamuMamah#HidanganTradisional#PekanPosbar Avita Unaiya -
Es Sekemu Khas Banten Es Sekemu Khas Banten
Pekan ini mamah cookpad, ngajak kita berkeliling Indonesia untuk #menjamumamah menemukan kembali rasa yang pernah ada atau rasa yang telah lama hilang, hehe 😁. Kita patut berbangga nih bunda telah tinggal di Indonesia, kita tidak hanya memiliki ragam kebudayaan tapi juga memiliki ragam wisata kuliner yang khas dari Sabang hingga Merauke. Salah satunya #hidangantradisional berupa minuman dari daerah Banten ini, namanya Es Sekemu. Minuman ini berisi buah sawo dan kelapa (air dan dagingnya) yang rasanya sungguh enak bila diperpadukan.Ketika dulu pernah mengunjungi Banten beberapa tahun silam, penjual es sekemu ini memang tak terlalu banyak namun bisa dijumpai kala siang hari terutama di kawasan Serang dan pesisir pantai Banten. Cuaca panas Banten membuat es ini bisa jadi pilihan untuk menyegarkan tenggorokan. Belum tahu secara arti, mengapa minuman ini disebut dengan "Sekemu", tetapi pemilihan sawo dan kelapa dikarenakan daerah Banten ini cukup banyak menghasilkan dua buah tersebut.Kalau di Jawa Timur mungkin tidak ada ya yang jual, jadi kalau ingin mencoba di rumah kita bisa membuatnya sendiri lho bunda, karena bahan-bahannya mudah sekali. Penasaran bagaimana sih sawo dikombinasikan dengan kelapa?Aku spill ya rasanya tuh pecahhhh di mulut, manisnya buah sawo dan gurihnya kelapa benar-benar membuat minuman ini tidak memberikan manis yang berlebihan.#PekanPosbar#HidanganTradisional#Cookpadcommunity_Surabaya#MyKitchenMyAdventure#MenjamuMamah Yoes -
Es Sekemu Khas Banten Es Sekemu Khas Banten
Es Sekemu merupakan minuman khas dari daerah Banten.Es Sekemu terbuat dari potongan buah sawo, serutan kelapa muda, biji selasih , yang disiram dengan sirup pandan dan air kelapa serta es batu.Es Sekemu Khas Banten makin segar dikala dinikmati saat cuaca panas.#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Tangerang Anik P@won Qulo -
Es Sekemu Khas Banten Es Sekemu Khas Banten
Pas banget tema #semarak_clover weekend ini dengan cuaca siang yg cetar membara yaitu kreasi segar dingin, pilihan mbak @mila_2510Dan kali ini saya pilih minuman Khas Banten yg isinya berupa buah sawo & kelapa muda kesukaan saya. Disini dipadukan dengan air pandan yg menyejukan tenggorokan. Dijamin langsung ludes deh 👍🏻Source : 👉🏻 @Ella_Hhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16811251#KreasiSegarDingin#Semarak_KreasiSegarDingin#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#Sabtu_5823 DyahWuLan Bae -
Sangisi paria khas bima Sangisi paria khas bima
Sangisi paria ( pare isi daging cincang ), ini masak kan khas bima, yg selalu disenangi suami...Kali ini saya ingin berbagi sedikit resep khas bima, lagi2 resep rahasia dari adeknya ibu mertua...Yuk kita mulai....😁😇😇 Neneng Wahyunie -
-
-
Sentiling Khas Semarang Sentiling Khas Semarang
Kue sentiling singkong merupakan salah satu jajanan tradisional yang terbuat dari singkong yang diparut secara halus, kemudian diberi berbagai pewarna untuk memberikan penampilan yang menarik.Kue sentiling singkong sudah sangat terkenal di mana-mana, kue ini masih banyak dicari masyarakat lantaran rasanya yang enak, bertekstur kenyal dengan penampilan warna menarik yang dimilikinya. Pemilihan bahan baku singkong juga sangat berpengaruh terhadap kue yang dihasilkan. Singkong kulitas bagus akan menghasilkan sentiling yang kenyal dan tidak terasa pahit.Source : Giacinta Permana#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#PosbarMerdeka#MenoeTempoDoeloe#MasakAsyik#GenkGadoGado#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#MasakItuSaya #DiRumahAja #KeDapurAja Farhah -
PINUKUIK (Khas Sumbar) PINUKUIK (Khas Sumbar)
dari awal liat resep ini udah jatuh cinta deh, bahan2 ada smua n gk ribed jg. pernah beliin apem(klo dijogja) ternyata anak2 syuka.nahh akhirnya jd semangat doong mau bikinin sdri buat mereka. ternyata bneran anak2 suka. makasih resepnya @Dapurmamadefa enaak empuk menul2 manisnya jg pas 😍😍#RecookPinukuik_Yogya#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nurul Hikmah -
Doco Dimu - Khas Bima (NTB) Doco Dimu - Khas Bima (NTB)
Ini merupakan makanan khas Bima (NTB) yang selalu berhasil nambah nafsu makan Aima Anheng
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6262929
Komentar