Bánh quy sữa chua
Dạo này mê mệt với cookies nên Bếp nhà Kao tậu dìa cả đống bơ 🧈để dành. Yogurt cookie tình cờ lụm công thức trên Baker Land giữa trưa chủ nhật… và cái kết 😂
#bepvang
#yogurtcookie
Cook-note series “Kẹt giữa Sài Gòn”
Bánh quy sữa chua
Dạo này mê mệt với cookies nên Bếp nhà Kao tậu dìa cả đống bơ 🧈để dành. Yogurt cookie tình cờ lụm công thức trên Baker Land giữa trưa chủ nhật… và cái kết 😂
#bepvang
#yogurtcookie
Cook-note series “Kẹt giữa Sài Gòn”
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bơ để lạnh, lấy ra nghiền nhỏ trộn đều với đường
- 2
Cho bột mì vào tô bơ đường trộn đều
- 3
Cho tiếp sữa chua vào hỗn hợp tiếp tục trộn đều để thành hỗn hợp dẻo mịn
—> Đậy kín và cho vào tủ lạnh 1-2 tiếng
- 4
Sau khi để lạnh xong lấy khối bột ra để cán mỏng
- Rải 1 ít bột mì chống dính rồi cho khối bột ra cán mỏng (độ dày tuỳ thích hen, Thị Cyn thì hay cán dày tầm 0.5 hoặc hơn xí để lát cuộn cho dễ)
- 5
Cắt bớt bột thừa ở phần rìa rồi cuộn lại theo chiều ngang để cuộn được dài nhất có thể
- 6
Lăn nhẹ nhàng 1 xí để cho em bột dính nhẹ vào nhau và cuộn bột dày đều nhau là được
- 7
Cắt thành mỗi khúc dài 3cm rồi lăn mặt trên qua với đường rồi để lên giấy nến cho bánh để cách nhau ra vì bánh sẽ nở á, để gần quá các bé yêu nhau quá là dính thấy bà =]]]
- Trong lúc này nên làm nóng lò trước 15 phút trong 180 độ
- 8
Cho bánh đã lót giấy nến vào lò nướng trong 20-25 phút/170 độ (Nếu thăm bánh thấy ráo mà chưa vàng ưng ý thì nướng thêm 5-10 phút/180 độ nha)
- 9
Thăm bánh đến khi bánh vàng mặt là mang ra sống ảo ngay thôiiiiiii
- 10
Và đây là các cục cưng của buổi chiều nay tại Bếp nhà Cyn nè
Các Món Tương Tự
-
Bánh quy lòng đỏ trứng luộc Bánh quy lòng đỏ trứng luộc
Bánh quy có cái tên thiệt dài đọc mệt nghỉ luôn: Italian hard-boiled egg yolk cookies 🐣. Nhưng cách làm em nó thì đơn giản từ nguyên liệu và chỉ cần dùng bí kíp nấu ăn bất bại “trộn đều x3.14” là thành công 😎#bepvang#cookies#eggcookesCook-note series “Kẹt giữa Sài Gòn”
-
Bánh đào nướng Bánh đào nướng
Đợt này mua nhằm đào không ngọt nên Cyn mày mò làm bánh. Bánh đào vừa thơm, mứt đào lại siêu ngọt ngào🍑#bepvang#bánhđàoCook-note series “Kẹt giữa Sài Gòn” -
Bánh quy hạt café Bánh quy hạt café
Chuyện là bạn Cyn healthy khoái cafe nhưng không dám uống cafe 🤣 rồi thành tín đồ của Coffee Joy. Vất vả kiếm em nó cả mùa dịch… Giờ thì lụm được công thức của chị Trang nhà Savoury Days, bạn đã có Coffee Joy nhà làm ☕️#coffeebeancookies#bepvangCook-note series “Kẹt giữa Sài Gòn” -
Bánh khoai lang NCKD Bánh khoai lang NCKD
Thèm ăn khoai lang nhưng lại thích món lạ, đẹp, có thể sống ảo qua mùa dịch ^^Cook-note series “Kẹt giữa Sài Gòn”#banhkhoailang#phuthuybep#bepvang -
Apple Rose Tart Apple Rose Tart
Cyn thích hoa hồng. Hoa hồng vừa thơm vừa ngọt vừa ngon thì tui càng yêu ❤️ Hoa hồng đặc biệt của bếp nhà Cyn có mùi táo đặc trưng và ngây ngất lòng người 🌹#applerosetart#bepvangCook-note series “Kẹt giữa Sài Gòn” -
Bánh bông lan mini NCKD siêu gọn Bánh bông lan mini NCKD siêu gọn
Tình cờ lướt Youtube lụm được công thức bông lan mini siêu gọn nhẹ từ Bếp nhà Uyên. Thành công ngay lần đầu tiên luôn mặc dù mấy bé có hơi quá lửa xíu nhưng vẫn thơm phức nha 🧁#bepvang#bonglan#cupcakeCook-note series “Kẹt giữa Sài Gòn” -
Bánh mứt mận Bánh mứt mận
Mùa mận ngọt lần đầu tiên Cyn được ăn, siêu ngon, tiếc là mau chín quá tui phải đem làm mứt hết 1 mớ luôn. Nhưng mà yên tâm, cuối cùng vào tay tui các em sẽ thành bánh mận thơm thơm, chua chua, ngọt ngọt 🥧#bánhmứtmận#bepvangCook-note series "Kẹt giữa Sài Gòn" -
Bánh trứng nho khô Bánh trứng nho khô
Món ăn vặt cho team thích ngọt nhưng lười như Cyn. Nhanh gọn lẹ, không dùng lò nướng, nguyên liệu đơn giản ^^Cook-note series “Kẹt giữa Sài Gòn”#banhtrung#phuthuybep#bepvang -
Souffle Pancake Souffle Pancake
Bánh ngon mà chỉ cần 1 quả trứng thôi nhe. Bánh là phụ thôi, sống ảo là chính còn ăn là mười 🤣#bepvang#soufflepancakeCook-note series “Kẹt giữa Sài Gòn” -
Bánh ốc quế nướng chảo Bánh ốc quế nướng chảo
Tự dưng mê bơ bột. Hết vọc lòng đỏ tới vắt óc nghĩ làm bánh từ lòng trắng 🤣. Cigarette cookies (bánh quế) là bánh lưỡi mèo fake loại 1 nha. Không cần dùng lò nướng mà vẫn có chiếc bánh giòn rụm á. Lễ này góc bếp nhà Cyn thơm lừng luôn 😋#bepvangCook-note series “Kẹt giữa Sài Gòn” -
Vải elsa siêu dễ siêu ngon Vải elsa siêu dễ siêu ngon
Vải mua được trên grab siêu ngon, siêu rẻ mà được freeship luôn. Nhà có gì Cyn làm nấy. Thời tiết dạo này oi quá nên thấy mọi người thích món này ❄️#bepvang#vaielsaCook-note series “Kẹt giữa Sài Gòn” -
Kem bơ tươi xanh Kem bơ tươi xanh
Tự dưng thèm “hương Đà Lạt”, nhớ kem bơ giữa cái nóng Sài Gòn. Nay Cyn làm kem bơ không dùng máy làm kem nha, kem mịn, không dăm đá. Chị em thử xem ^^ 🥑#bepvang#kembo#bơ034Cook-note series “Kẹt giữa Sài Gòn”
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (10)