Nasi Bakar Teri Mercon Kemangi

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Masih untuk meramaikan arisan kopijosnya mbak @Aliyya_Uma2401 selanjutnya saya coba bikin nasi bakar. Selalu suka deh dengan nasi bakar karena aromanya yang khas. Kalau bikin nasi bakar saya selalu biarkan daunnya sedikit gosong, agar aroma nasi bakarnya makin terasa.

Nasi bakar yang saya bikin kali ini, sedikit modif dari resep mbak Liyya. Oseng mercon teri yang kemarin saya pernah buat, ternyata suami suka sekali. Jadilah kali ini coba dipadukan dengan nasi bakar dengan tambahan daun kemangi biar makin wangi. Nasi bakarnya enaaak, pulen, aromanya harum, dan rasanya juga pedes gurih 😋.

Source: @Aliyya_Uma2401

#ResepNasi
#ArisanKopiJos_Liyya
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Nasi Bakar Teri Mercon Kemangi

Masih untuk meramaikan arisan kopijosnya mbak @Aliyya_Uma2401 selanjutnya saya coba bikin nasi bakar. Selalu suka deh dengan nasi bakar karena aromanya yang khas. Kalau bikin nasi bakar saya selalu biarkan daunnya sedikit gosong, agar aroma nasi bakarnya makin terasa.

Nasi bakar yang saya bikin kali ini, sedikit modif dari resep mbak Liyya. Oseng mercon teri yang kemarin saya pernah buat, ternyata suami suka sekali. Jadilah kali ini coba dipadukan dengan nasi bakar dengan tambahan daun kemangi biar makin wangi. Nasi bakarnya enaaak, pulen, aromanya harum, dan rasanya juga pedes gurih 😋.

Source: @Aliyya_Uma2401

#ResepNasi
#ArisanKopiJos_Liyya
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/2 porsiOseng Mercon Teri
  2. 2 genggamDaun Kemangi
  3. 500 gramNasi Putih
  4. 1/4 sdtGaram Halus
  5. 2 sdmMinyak Goreng, untuk menumis bumbu
  6. Bumbu Nasi:
  7. 5 siungBawang Merah, iris
  8. 3 siungBawang Putih, iris
  9. 3 lembarDaun Jeruk, iris
  10. 1 lembarDaun Salam
  11. 1 cmLaos, geprek
  12. Bahan Lain:
  13. Daun Pisang, yang telah dilayukan
  14. 1 sdtMinyak Goreng, untuk olesan pan
  15. Pelengkap:
  16. IrisanTimun
  17. IrisanTomat

Cara Membuat

  1. 1

    Masak oseng mercon teri, lalu tambahkan daun kemangi, aduk rata. Masak sebentar saja lalu angkat.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, lalu tumis semua bumbu hingga harum.

    Masukkan oseng mercon teri kemangi, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan garam dan nasi, aduk rata. Tes rasa lalu angkat.

    Biarkan nasi terlebih dahulu agar tidak terlalu panas.

    *Untuk nasi boleh dicampur langsung dengan terinya, atau terinya hanya sebagai isian nasi bakar.

  4. 4

    Lembarkan daun pisang, beri isian nasi teri kemangi. Lalu bungkus dengan bentuk lipatan tembalang, sematkan lidi di kedua ujungnya.

    Panaskan pan, beri sedikit minyak goreng. Lalu bakar nasi hingga daun berubah warna kedua sisinya. Angkat.

  5. 5

    Nasi Bakar Teri Mercon Kemangi siap disajikan bersama pelengkap ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa