Trenza de chocolate !!🍫🍫

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Trenza de chocolate !!🍫🍫

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Ingredientes

  1. 375 grharina 0000
  2. 1huevo
  3. 165 ccleche tibia
  4. 1 cdamiel
  5. 65 ccaceite = 1/2 pocillo de los chiquitos
  6. 4 cdasazúcar
  7. 20 grlevadura fresca
  8. 1 pizcasal
  9. Ralladura de naranja y esencia de vainilla
  10. 50 grmanteca
  11. 2 cdasazúcar
  12. 2 cdascacao

Paso a paso

  1. 1

    En un Bowl vamos a poner la harina las cuatro cdas de azúcar,pizca de sal el huevo,esencia de vainilla la ralladura,la miel,aceite, la levadura y la leche tibia casi fría mezclar todo y formar una masa si ven que se les pega le agregan harina

  2. 2

    Queda una masa espectacular con un aroma tremendo lo tapamos y dejamos duplicar su volumen más o menos una hora lleva

  3. 3

    Preparamos la crema de chocolate vamos a tener la manteca a temperatura ambiente tiene que estar bien blandita le agregamos las cucharas de azúcar y las dos de cacao puede ser Nesquik o el que tengan mezclar bien todo se forma una pastita

  4. 4

    Luego agarramos la masa y con palote la estiramos bien le vamos agregar la pasta de chocolate y yo le agregué Praline pero es opcional le pueden agregar nueces lo que quieran el Praline es barato y queda riquísima

  5. 5

    Luego la vamos a enrollar como si fuera un pionono y vamos a cortar con una cuchilla pero vamos a dejar un extremo sin cortar

  6. 6

    Vamos a empezar a formar una torzadita y la vamos a llevar a un molde savarin y dejar que duplique su volumen nuevamente pincelar con leche para que quede doradita

  7. 7

    Llevamos a un horno por media hora más o menos es lo que me llevo a mi horno medio!!

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Chacabuco
amo cocinar es un placer para mi ..espero que les guste las recetas que les comparto !!
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