ঘন ম্যাংগো পাল্পের সাথে কনডেন্স মিল্ক দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে

একটা বড় পাত্রে বরফ রেখে তার ওপরে আলাদা বড় পাত্রে হুইপড ক্রিম ফেটিয়ে নিতে হবে

হুইপড ক্রিম ফাটে না হলে অল্প অল্প করে দিয়ে হালকা হাতে মিশে নিতে হবে তারপর সমস্ত টা ভালো করে মিশিয়ে স্মুদ করে নিতে হবে

সমস্ত টা ভালো করে মেশান হলে একটা এয়ার টাইট ছোট ছোট টিফিন কৌটো এই মিশ্রণ ঢেলে কৌটর মুখ বন্ধ করে ফ্রিজে রাখতে হবে কমপক্ষে 12 ঘণ্টা

তারপর বার করে পরিবেশন করুন