मूंग दाल का पनीर का भरवां चीला (moong dal ka paneer ka bharwa cheela recipe in Hindi)
beenaji @cook_30033535
#gr छिलके वाली मूंग दाल का पनीर का भरवां चीला
August रंग बिरंगी अगस्त के दूसरे सप्ताह की थीम हरा रंग में आज मैंने बनाएं हैं छिलके वाली मूंग दाल के पनीर भरकर चीले ।
सोचा कि आप सभी से अपनी इस स्वादिष्ट रेसिपी को साझा करूं।
मूंग दाल मेरी पसंदीदा दाल है।
मूंग दाल का पनीर का भरवां चीला (moong dal ka paneer ka bharwa cheela recipe in Hindi)
#gr छिलके वाली मूंग दाल का पनीर का भरवां चीला
August रंग बिरंगी अगस्त के दूसरे सप्ताह की थीम हरा रंग में आज मैंने बनाएं हैं छिलके वाली मूंग दाल के पनीर भरकर चीले ।
सोचा कि आप सभी से अपनी इस स्वादिष्ट रेसिपी को साझा करूं।
मूंग दाल मेरी पसंदीदा दाल है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम मूंग दाल को धोकर साफ पानी में भिगोकर चार से पांच घंटे के लिए रख देंगे ।
चार से पांच घंटे के बाद हम उसमें से सारा पानी निकाल देंगे और मिक्सी जार में डाल देंगे साथ में हम हरी मिर्च, लहसुन, अदरक और नमक और थोड़ा सा पानी डालकर अच्छी तरह से पीस लेंगे और एक बाउल में निकाल लेंगे।
- 2
उसके बाद हम एक बाउल में कद्दूकस किया हुआ पनीर, बारीक कटी प्याज, हरी मिर्च, और सभी मसाले डालकर अच्छी तरह से मिला लेंगे।
हमारी पनीर की स्टफिंग बनकर तैयार है।
- 3
अब हम एक नानस्टिक पैन को गैस पर रख कर गर्म कर लेंगे और फिर उस पर ब्रुश या चम्मच की सहायता से तेल लगाकर चिकना कर लेंगे और फिर हम एक बड़ी चम्मच या कटोरी से मूंग दाल के बैटर को पैन पर डालकर फैला देंगे और दोनों तरफ से शेक लेंगे फिर हम चम्मच से थोड़ी पनीर की स्टफिंग को बीच में डाल देंगे और दोनों तरफ से फोल्ड कर लेंगे और दबाते हुए शेक लेंगे
- 4
फिर हम सिके हुए चीले को एक प्लेट में निकाल लेंगे और बीच से काट लेंगे ।
इसी तरह से हम सभी चीले बनाकर तैयार कर लेंगे।
इनको हम अपनी मनपसंद चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं।
मैंने इन्हें धनिया और पुदीना की चटनी के साथ सर्व किया है।
ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं।
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