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預備食材

10分
1人份
  1. 小黃瓜半條
  2. 牛番茄半顆
  3. 雞蛋1顆
  4. 墨西哥餅1片

料理步驟

10分
  1. 1

    黃瓜、番茄洗淨,切掉蒂頭。
    切片備用。

  2. 2

    小火熱鍋,放入墨西哥餅,兩面微上色或是有澎起來即可取出備用。
    原鍋下油,熱油後打入一顆蛋,熟後熄火,準備組裝。

  3. 3

    將蔬菜擺入墨西哥餅上,再擺入荷包蛋,最後捲起,對切完成。

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Winco Liu
Winco Liu @winco_liu
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