Kering Kentang

Kesukaanku dari dulu ❤️❤️❤️.. Waktu ngekos, kering kentang buatan mama selalu menemaniku.. Sekarang jd favorit anak2ku. Cukup lama belajar bikin kering kentang ini, ribet soalnya,, Tapi skrg dah lmyn ahli ☺️☺️☺️Resep mama ku ini dijamin kriuknya tahan lama 🤗🤗
Kering Kentang
Kesukaanku dari dulu ❤️❤️❤️.. Waktu ngekos, kering kentang buatan mama selalu menemaniku.. Sekarang jd favorit anak2ku. Cukup lama belajar bikin kering kentang ini, ribet soalnya,, Tapi skrg dah lmyn ahli ☺️☺️☺️Resep mama ku ini dijamin kriuknya tahan lama 🤗🤗
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, iris tipis. Kemudian siapkan wadah, isi air matang ditambah cuka seujung sendok, rendam kentang kuranglebih 7menit. Tiriskan. Goreng garing.
- 2
Goreng sendiri sendiri : bawang putih, daun jeruk, cabe merah keriting sampai garing.
- 3
Haluskan : cabe rawit, cabe merah keriting, bawang putih, dan kulit jeruk wangi. Kemudian tumis sampai wangi, tambahkan air, masukkan lengkuas, serai, daun salam, gula merah, garam, cuka, penyedap rasa. Koreksi rasa, tunggu sampai gula jadi karamel dan mengental.
- 4
Taruh di wadah : campur kentang goreng, cabe goreng, bawang goreng dan daun jeruk goreng. Kemudian tuang sedikit demi sedikit air gula yg sdh dimasak sambil diaduk pelan.
- 5
Jadi 2 toples.. 🥰🥰
Resep Serupa
-
Kering Kentang Kering Kentang
Buat kering kentang stok buat Ramadhan teman nasi saat sahur . Saya pake resep mama saya .Rasanya manis , pedes gurih , campuran dari kentang , ikan teri medan dan kacang tanah goreng .#PekanPosbarHidanganKering Yuniz🌻 -
Kering Kentang Kering Kentang
Source: @ErlinaCari menu yang simple tp tahan lama, ketemu resepnya mba @Erlina, kebetulan jg punya kentang. Lanjut deh potong-potong kentang... kirain tahan lama tersimpan ternyata seharian udah habis...🤭#Jabodetabek_OlahanPalawija#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_id#OlahanKentang#TahanLama Veni KM -
Kering Kentang Kering Kentang
Melengkapi menu nasi biruuu, kering kentang ini ternyata lmyan awet. Aku simpan 2 minggu di toples, msh awt kriuknya. Selebihnya tidak tau. Sdh hbs duluan 🤭. Yg penting goreng kentangnya bnr2 kering, dan pastikan tidak ada kandungan air di dalam bumbu... #PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang Nur Erma -
Kering Kentang Kering Kentang
Kalau kering kentang ini adalah olahan palawija ala ibuku yang bikin rindu selalu.Duku tiap mau merantau lagi usai libur kuliah, selalu request menu satu ini untuk bekal lauk di kosan. Hihi lumayan tahan lama untuk jadi lauk.Sebenernya dulu ibu gak bisa bikin menu satu ini. Tapi demi anak-anaknya ibu belajar bikin menu ini. Sampai sekarangpun menu ini masih jadi requestan saya kalau mudik.#berburucelemekemas#resolusi2019#olahanpalawijaalaibu#semuatentangibu#saturesepsarupohon#cookpadcommunity_tangerang Rara Debtasari -
Kering Kentang Kering Kentang
Saya suka sekali dengan kering kentang yang biasanya ada di lunch box atau pelengkap nasi kuning, karena itu saya ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah dan ini adalah pertama kalinya saya memasak kering kentang dan alhamdulilah berhasil :) ApriLia Nuna -
Kering Kentang Kering Kentang
Assalamu'alaikum,,, menu sahur #AntiRibet kering kentang, bisa tahan beberapa hari, jadi bener2 #AntiRibet gak setiap hari masak loh 😁#AntiRibet#SiapRamadan Rhyna Adytiya -
Kering Kentang Kering Kentang
Olahan bernama awal "Kering" banyak rupanya di ranah kuliner tanah air, sebut saja kering tempe, kering teri kacang, kering buhun, kering juhi, dan tentu saja kering kentang.Ya, kentang disamping dijadikan mustofa, cucok juga diolah menjadi kering kentang. Bumbunya yang legit menempel erat di seluruh body kentang yang diserut tipis-tipis.Olahan ini bisa dijadikan lauk nasi pun hanya untuk camilan saja. Ika Septi -
Kering Kentang Kering Kentang
Challenge lagi kali ini kita bebikinan menu yg awet saat bulan ramadhan lauk pauk yg tahan lama kali ini aku bikin kering kentang alias kentang Mustofa langsung ke resep aja iya#Potberbisik_SambutPuasa#Cookpadcommunity_Bekasi#CookpadCommunity_id#HidanganKering#KampungRamadhan Mama Wien -
Kering Kentang Kering Kentang
Kalau buat kering tempe sudah biasa. Kali ini pengen buat kering kentang yang sedikit pedas, asam, & manis. Hasilnya....LUDES 😁. Asli enak!#GenerasiAprontis#5LangkahDidepan#Week9 Ika S. Arianto -
Kering Kentang Kering Kentang
Mencoba bikin kering kentang mustofa, tapi sedikit modifikasi 😀 dan berhubung ga da air kapur sirih, aku jadi skip yg itu replace dengan garam 😗 Irma Sukandar -
Kering Kentang Kering Kentang
ternyata kering kentang juga bisa buat hantaran loh.... selain makan ketupat sambal goreng dan opor di hari raya, kering kentang ini jg bisa buat menu pilihan (karena juga suka dapat hampers kering kentang) 😁kering kentang ini bisa dikemas dalam thinwall atau dalam bentuk pouch besar...#Semangcook_HantaranBerkesan#SemangcookHokyaHokye25#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang Nur Erma -
Kering Kentang Kering Kentang
Anakku seneng bgt makan kering kentang, jadi mumpung di rumah aja, aq bikin ini Resti AZa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar