Pempek Kulit Ikan
Paksuami suka pempek kulit ikan, itulah alasan mencoba bikin makanan khas Palembang satu ini. Kebetulan pas ke pasar ada yang jual kulit ikan giling yang fresh. Baru sekali ini bikin pempek kulit ikan..alhamdulillah hasilnya lumayan enak dan disuka keluarga
Pempek Kulit Ikan
Paksuami suka pempek kulit ikan, itulah alasan mencoba bikin makanan khas Palembang satu ini. Kebetulan pas ke pasar ada yang jual kulit ikan giling yang fresh. Baru sekali ini bikin pempek kulit ikan..alhamdulillah hasilnya lumayan enak dan disuka keluarga
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih,merica dan bawang merah
- 2
Uleni kulit ikan giling didalam wadah baskom
- 3
Masukan bumbu halus, aduk sampai rata
- 4
Tambahkan dua butir telur yang sudah dikocok, kaldu jamur, garam halus, gula pasir, potongan daun bawang. Lalu aduk rata
- 5
Masukan tepung terigu,aduk rata
- 6
Masukan sagu tani secara bertahap..sambil diaduk rata
- 7
Siapkan minyak panas, ambil sedikit adonan..goreng sampai matang. Matikan kompor. Cicipi untuk koreksi rasa
- 8
Jika sudah enak, adonan di bentuk bulat pipih kemudian goreng sampai habis. Tapi gorengnya jangan terlalu kering
- 9
Tunggu agak tiris.. lalu gunting pempek membentuk kipas. Goreng lagi.
- 10
Angkat dan tiriskan
- 11
Sajikan dengan cuko
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Kulit Ikan Pempek Kulit Ikan
Ini menu recook dariResep perdana buat pempek kulit, Alhamdulillah berhasil.Suka banget makan pempek kulit ini, tp blm pernah buat. Kebetulan ke pasar ada ikan tenggiri, langsung deh beli. Bener2 kepakai semua ikan ini, mulai dr kepala, daging dan kulit.Yuk coba buat pempek ini, semoga berhasil#DiRumahAja#PejuangGoldenApron2
-
Pempek Kulit Ikan Pempek Kulit Ikan
Sayang tiap kali kerok ikan, kulitnya dibuang, pas kebetulan lagi kepingin banget makan pempek kulit, karena #dirumahaja buat untuk stok di kulkas kalau mendadak lapar tinggal di goreng.#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_jakarta
-
Pempek Kulit Ikan Pempek Kulit Ikan
Kebetulan ada beli beberapa ekor ikan salem yang besar, bingung mau dimasak apa lagi, jadi daging ikannya sebagian difillet untuk bikin pempek lenjer dan pempek kulit ikan. Bikinnya lama tapi ngabisinnya cepat, yang penting anak-anak suka, emaknya pasti senang 😁
-
-
Pempek kulit ikan Pempek kulit ikan
Pempek dr bahan kulit ikan tenggiri atau parang2 enak juga dibikin pempek ,klo di pasar kota palembang banyak yg jual kulit ikan yg sudah digiling ...rasanya enak bingits deh 👌hehehe....
-
Pempek kulit ikan Pempek kulit ikan
Hobby banget ama yg namanya pempek. Mau pempek ikan atau pempek kulit ikan juga pokoknya saturumah doyan.. 😂Apalagi kalo ada pempek buat buka puasa nambah semangat deh buka nya..#berburucelemekemas#resolusi2019#pempekkulit#siapramadan#antiribet
-
-
Pempek Kulit Ikan Tengiri Pempek Kulit Ikan Tengiri
Percayalah, ini enak bangeet.. Gurih renyah, tapi dalamnya empuk. Terfavorit dibanding pempek jenis lain, karena gurih ikannya kerasa banget.Dicocol cuko yang pedes asam manis, mantaaap banget.Kalau jajan pempek di Palembang, favoritku pempek kulit ini. Beda dengan pempek kulit yg dijual di deket rumah, pempek kulit di Palembang lebih renyah empuk, gak alot dan lebih gurih.Penasaran pengen bikin sendiri, kebetulan di pasar online ada yang jual kulit ikan giling sudah siap pakai. Gak repot harus giling kulit ikan, tinggal campur-campur bahan dan alhamdulillah hasilnya sesuai harapan.Aku pakai resep Wong Kito yang sudah jadi orang Bandung, Ayuk @cooking_with_hadleny . Otentik lah ya, sumbernya terpercaya. Sumsel punya.Yuuk cobain...#mbantuk_gorengan#mbantuk_kuetradisional#generasiAprontis#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#PAIS_sanestarigu#cookpadcommunity_bandung
-
-
Pempek Kulit Ikan Tenggiri Pempek Kulit Ikan Tenggiri
Pempek Kulit Ikan Tenggiri buat cemilan sore
-
Pempek Kulit Ikan Tenggiri Pempek Kulit Ikan Tenggiri
Bikin pempek kulit lagi😉Source : Hadleny Kitchen#cookpadcommunity_cilegon
-
Pempek Kulit Ikan Tenggiri Pempek Kulit Ikan Tenggiri
Pempek kulit ini rasanya gurih dan enak sekali menemani cemilan makan di sore hari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar