Alfajores Saludables

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Muy ricos!! Más que saludables son unos deliciosos alfajores de frutos secos🤭🤭 #saludable #frutossecos #alfajores

Alfajores Saludables

Muy ricos!! Más que saludables son unos deliciosos alfajores de frutos secos🤭🤭 #saludable #frutossecos #alfajores

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Ingredientes

  1. 1 tazaharina de avena
  2. 1huevo o un plátano
  3. 1 tazafrutos secos molidos, yo utilicé nueces y maní
  4. 1 cucharadaaceite de coco o mantequila de maní
  5. 1/4 tazapanela o dos cucharadas de miel líquida
  6. 20 gotasestevia o alulosa líquida
  7. 1 cucharadaesencia de vainilla
  8. 1 cucharaditacanela en polvo
  9. Para rellenar y decorar
  10. Manjar, mermelada o mantequilla de maní sin azúcar
  11. Chocolate 70% cacao

Paso a paso

  1. 1

    Añadir el huevo en un bowl (en el caso de haber utilizado 1 plátano moler muy bien) y mezclar con la vainilla, estevia, miel, aceite, frutos secos y canela.

  2. 2

    Agregar poco a poco la harina de avena hasta obtener una masita suave. Estirar y cortar con un molde o tapa. Precalentar horno a 180 grados.

  3. 3

    Hornear las galletas en una lata de horno previamente aceitada durante 10 a 15 minutos. Una vez listas dejar enfriar.

  4. 4

    Rellenar con lo que prefieras, derretid el chocolate a baño maría y decorar !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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