20. Stup Makaroni

rea yayang
rea yayang @ryayangb
Solo

Makanan khas Solo yang enak bangeeeeettt.. Sekeluarga suka banget makanan ini, kalo masak selalu langsung habis. Bisa buat menu MPASI juga lhoo, krna gizinya lengkap 😄 Monggo dicoba

20. Stup Makaroni

13 orang berencana membuat resep ini

Makanan khas Solo yang enak bangeeeeettt.. Sekeluarga suka banget makanan ini, kalo masak selalu langsung habis. Bisa buat menu MPASI juga lhoo, krna gizinya lengkap 😄 Monggo dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1/2 kgdaging Ayam
  2. 1/4 kgmakaroni (bebas bentuk apa aja)
  3. 1 buahJagung manis
  4. 1 buahWortel
  5. 1 buahBawang Bombay
  6. 6 SiungBawang Merah
  7. 1 sendok tehPala Bubuk
  8. 1 sendok tehMerica
  9. 2 butirTelur Ayam
  10. 3 sachetsusu Dancow Fullcream Vanila
  11. SecukupnyaGaram Gula dan Penyedap rasa
  12. 4 sendok makanBlue Band
  13. 6 sendok makanminyak goreng
  14. Pelengkap: Bawang Goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, rebus, tiriskan lalu suwir-suwir. Sisihkan

  2. 2

    Rebus air secukupnya, masukkan 4 sendok minyak goreng, tunggu air mendidih lalu masak makaroni hingga matang. Tiriskan lalu sisihkan

  3. 3

    Uleg bumbu: Bawang merah, bubuk pala dan merica. Sisihkan

  4. 4

    Pipil jagung manis, potong-potong wortel sesuai selera (saya potong dadu kecil seukuran jagung manisnya), dan potong-potong bawang bombay

  5. 5

    Panaskan air dalam panci, tunggu mendidih, masukkan ayam suwir dan biarkan mendidih sebentar untuk mendapat kaldunya

  6. 6

    Sembari menunggu merebus ayam, tumis bumbu uleg dan bawang bombay dengan 2 sendok blue band + 2 sendok minyak goreng. Tumis hingga harum lalu sisihkan

  7. 7

    Setelah ayam suwir direbus sebentar, masukkan wortel dan jagung manis, tunggu mendidih dan setengah matang

  8. 8

    Setelah itu, masukkan bumbu tumis kedalam rebusan ayam wortel dan jagung

  9. 9

    Larutkan susu bubuk dalam sedikit air, lalu tuang ke rebusan tadi, aduk2 rata lalu beri garam gula dan penyedap sesuai selera (catatan: kalo pake susu dancow biasanya sudah cukup manis, jdi menambah gulanya sedikit aja, krna udh ada manis dr jagungnya juga)

  10. 10

    Setelah mendidih, masukkan makaroni, aduk rata

  11. 11

    Kocok 2 butir telur ayam, lalu tuang ke panci tadi. (catatan: menuangnya diratain muter gtu yaa biar rata dan jangan diaduk sampai airnya mendidih/telur matang agar tidak amis)

  12. 12

    Koreksi rasa lagi, tambahkan bumbu garam gula lagi kalau diperlukan. Lalu masukkan blue band. Aduk rata

  13. 13

    Tunggu blue band larut, lalu matikan api.

  14. 14

    Taburi dengan bawang goreng dan stup makaroni siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rea yayang
rea yayang @ryayangb
pada
Solo
fulltime mother
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa