Rolls de Canela
Eugenia @eugenia_7
Hoy tuvimos el taller con @nancy e hicimos estos rolls exquisitos! Aquí subo mi versión con un poco más de azúcar
Rolls de Canela
Hoy tuvimos el taller con @nancy e hicimos estos rolls exquisitos! Aquí subo mi versión con un poco más de azúcar
Paso a paso
- 1
Colocamos en un recipiente la harina y hacemos un hueco en el medio, colocamos la sal en los bordes sin tocar el hueco.
- 2
Agregamos en medio el azúcar, la levadura y la leche tibia.
- 3
Dejamos que espume y colocamos el huevo y la mitad de la manteca derretida.
- 4
Hacemos un bollo y lo dejamos reposar media hora en lugar tibio.
- 5
Ahora estiramos la masa y hacemos un rectángulo.
- 6
Pincelamos con manteca pomada toda la superficie.
- 7
Ahora ponemos en un coladorcito 2 cucharadas de azúcar negra y la canela y espolvoreamos.
- 8
Hacemos un rollo con la masa y cortamos en pequeños trozos de un centímetro.
- 9
Colocamos los pequeños trocitos en una asadera con papel manteca.
- 10
Aquí mi toque jaja espolvoreamos con la cucharada de azúcar negra que nos quedó todos los rollitos.
- 11
Llevar al horno hasta que estén dorados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eugenia le encantará ver cómo quedó.
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