Bala-bala Tahu Sambel Kecap

6 orang berencana membuat resep ini
Latifah Nurul Fauziah
Latifah Nurul Fauziah @yangsimpelaja
Cileunyi

Punya tahu dua buah, terus punya sosin juga sisa bikin lotek kemarin. Kebetulan lagi laper pengen yang anget anget pedes gitu. Akhirnya dibikin bala-bala campur tahu di cocol sama sambel kecap pedes manis. Beuh mantep.. kuy ah bikin ! Praktekin !

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 7 Lembarsosin putih (Potong tipis-tipis)
  2. 3 Tangkaidaun bawang (iris halus)
  3. secukupnyaTepung terigu
  4. 2 Buahtahu kuning
  5. SecukupnyaGaram
  6. secukupnyaKaldu sapi bubuk
  7. secukupnyaMerica
  8. 1 GelasAir matang
  9. Minyak Goreng
  10. Bahan Sambal kecap
  11. 5 Buahcabe domba/rawit hijau (cincang halus)
  12. 1 Siungbawang merah (Cincang halus)
  13. secukupnyaKecap manis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masukkan sosin ke dalam wadah, tambahkan terigu, daun bawang, garam, kaldu sapi, merica dan air sedikit demi sedikit. Aduk rata sampai semuanya tercampur.

  2. 2

    Kemudian, tambahkan potong tahu. Aduk kembali.

  3. 3

    Tes rasa. Kalau ada rasa yg kurang bisa ditambahkan. Tekstur dari adonan sendiri lebih baik tidak encer dan tidak terlalu kental. Tengah tengah yaa biar tetap krispi.

  4. 4

    Selanjutnya, panaskan minyak. Goreng dengan api sedang. Goreng adonan sampai matang dan golden brown. Angkat lalu tiriskan. Lakukan sampai adonan habis.

  5. 5

    Untuk sambal kecapnya, campurkan cabe dan bawang merah dalam satu mangkok kecil, tambahkan kecap manis sesuai selera. Bala-bala sambel kecap siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Latifah Nurul Fauziah
Latifah Nurul Fauziah @yangsimpelaja
pada
Cileunyi
Seorang Ibu Rumah Tangga, bekerja sebagai Admin Keuangan di salah satu Kemitraan Ayam
Lebih banyak

Resep Serupa