Bismillah..Sedikit cerita dari kecil saya jarang sekali makan ikan ikanan kaya ikan mas, kembung bandeng dll karena menu makanan ga jauh jauh dari ayam paling makan ikan juga ikan asin haha, karena ga dibiasain jadi aneh aja makan ikan kaya hanyir mual dll padahal kandungan dalam ikan tuh banyak banget manfaat nya , sekarang sudah berumah tangga mulai membiasakan diri masak ikan sendiri biar puas ga dirasa hanyir atau lain lain ini masakan ikan pertama saya , menambahkan banyak bumbu biar ketutup misal ada rasa atau aroma hanyir ..Alhamdulillah ternyata enak dimakan pakai nasi anget karena bumbu kuning pesmol nya juga pedas bikin lupa deh sugesti rasa mual makan ikan waktu saya kecil 😁😆 #ayomakanikan

Sajian ikan memang sangat bergizi untuk keluarga. Tetapi, masih banyak sebagian orang yang bingung mau diolah seperti apa ikannya. Yang paling sering adalah digoreng kan? 😅Untuk kali ini, saya membuat resep Pesmol Ikan Kembung. Selain bergizi, tapi tidak membosankan dan menarik hati😍

Inget banget tahun 2004 terpaksa masak karena laper dan bosen sama nasi bungkus. Itu momen awal mula nginjek dapur, sebelumnya ga pernah pegang pisau, ga tau beda jahe, kunyit dan lengkuas. Parraaahh pokoknya. Mungkin itu juga kali yaa sekarang jadi seneng banget masak-masak 😄😄😄Cara buat:1. Goreng ikan kembung sampai matang. Angkat dan sisihkan.2. Tumis bawang merah, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai dan cabe rawit sampai harum.3. Masukkan bumbu halus. Beri air sedikit. Tuang ikan goreng ke dalam bumbu. Beri garam, merica dan daun bawang. Angkat.

Kesekian kalinya masak ikan. Sampe bingung mau dimasak gimana lagi. Bumbu kuning uda sering, pepes pernah, kuah santan putih uda pernah, dibikin asem2 juga uda beberapa kali, bumbu kemangi apalagi, favorit bgt (tp malah blm pernah diupload ke cookpad 😂)Akhirnya nyari2 ide masakan di google dan cookpad, ternyata ada resep yang belom pernah dicoba *kayanya* yaitu pesmol. Simpel sih dan ga berat krn gapake santan samasekali. Bumbu juga standar semua ada di lemari es. Cuslah eksekusi buat maem siang. Selamat mencoba 😉

Suami suka banget makan ikan kembung, tapi biasanya digoreng kering. Makanya bikin pesmol ini pun ikannya digoreng sampai kering. Dan tiap masakan saya pasti ditambah sedikit kecap, entah kenapa kalo ga pakai kecap terasa kurang sedap, hehe

Karena bosen makan ikan goreng gitu2 aja, cuuss laahh dibikin pesmol. Ini ga pke cabe sama sekali, krn buat makan Nak Lanang.Kalau mau bisa ditambahin cabe rawit merah utuh yaa

Source : Zahara Hafnihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/9436576-pesmol-ikan-kembung-bumbu-kuning?invite_token=KHecvDQ1JoT1qFwEHD3EF5Lk&shared_at=1627794918Ada stock ikan kembung, dan pengen nyoba dimasak yang sebelumnya belum pernah heheheKetemu PesmolDari resep asli yang bumbu halusnya tanpa cabe rawit, aku tambahi cabe rawit; dan hasilnya waww.. lezaattt..Cocok dinikmati dengan nasi hangat (yakin menggagalkan diet)Happy Cooking with 🧡

Pesmol ikan nih salah satu menu andalan'a mamah kalo lagi ada acara kumpul keluarga ataupun arisan beliau biasa pake ikan tongkol cuma kali nih saya pake ikan kembung ajaa ..kalo resep asli nyokap sii bumbu halus'a ga pake cabe terus paling cuma ditambah salam sereh ajaa tapi saya pilih resep'a mba Fadiah Dina (Lapak Bu'din) sama" enak hampir mirip lah sama buatan mamah ..dan pas udah mateng mamah nyobain dia bilang enak nih sedep duhh senengnya 😂#CookpadCommunity_Depok#BhirasKitchen#KangenKampung

si kecil lagi suka banget makan ikan kembung kalo cuma digoreng aja pake sambel enak sih tapi monoton jadi coba dibikin pesmol enak juga ternyata. tapi ini dibikin gersi pedesnya buat ayah.

Saya #PilihMasak daripada beli di luar. Alasannya ya simple, selain lebih hemat juga bisa menyesuaikan selera.Nemu ikan kembung yang segar di tkg sayur. Langsung kepikiran dibuatkan pesmol saja.#PekanPosbar#PejuangGoldenBatikApron

Bosen di goreng

Yang lagi lapaarrrr... makan PESMOL KEMBUNG yuk... Anak balita saya juga suka, selalu saya pisahin buat dia yang ga pake cabe 😀