Pesmol Ikan Kembung

Nourmatania Istiftiani
Nourmatania Istiftiani @nourmatania
Depok, Jawa Barat

Karena bosen makan ikan goreng gitu2 aja, cuuss laahh dibikin pesmol. Ini ga pke cabe sama sekali, krn buat makan Nak Lanang.
Kalau mau bisa ditambahin cabe rawit merah utuh yaa

Pesmol Ikan Kembung

16 orang berencana membuat resep ini

Karena bosen makan ikan goreng gitu2 aja, cuuss laahh dibikin pesmol. Ini ga pke cabe sama sekali, krn buat makan Nak Lanang.
Kalau mau bisa ditambahin cabe rawit merah utuh yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramikan kembung (4 ekor)
  2. 2 lembardaun salam
  3. 4 lembardaun jeruk, buang tulang tengah daun
  4. 3 buahsereh, geprek
  5. 1 jempollengkuas, geprek
  6. 150 mlair
  7. Bumbu halus:
  8. 10 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 1 jempoljahe
  11. 4 butirkemiri
  12. 1 jempolkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui ikan dengan garam dan perasan jeruk nipis (jika suka), goreng sampai ikan matang

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama lengkuas, sereh, daun salam, dan daun jeruk sampai harum dan tidak langu

  3. 3

    Tambahkan air, bumbui dengan gula dan garam, cicipi

  4. 4

    Masukkan ikan, cabe rawit merah (kalau suka), masak sampai kuah kental

  5. 5

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nourmatania Istiftiani
pada
Depok, Jawa Barat
Ibu (lumayan) muda yang masak untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa