Pepes Tahu

Yuli Astuti
Yuli Astuti @ayuli12
DKI Jakarta

Ide olahan tahu, biar gak cuma digoreng terus 😜

Pepes Tahu

Ide olahan tahu, biar gak cuma digoreng terus 😜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1 buahtahu putih (ukuran besar)
  2. 2 buahtelur
  3. 2 ikat kecildaun kemangi
  4. 3 buahcabe ijo keriting iris serong(opsional)
  5. Daun pisang utk membungkus
  6. Bumbu halus
  7. 4 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 buahcabe merah keriting
  10. sedikitKunyit
  11. Kemiri
  12. Ketumbar
  13. 1/2 sdtgaram dan kaldu jamur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bumbu halus. Beri sedikit garam dan kaldu

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan masukan tahu, lalu hancurkan tahu. Masukan irisan cabe ijo dan daun kemangi. Test rasa

  3. 3

    Campurkan 2 buah kocokan telur ke adonan tahu, bungkus dengan daun pisang. Beri daun kemangi lagi dan cabe rawit (opsional)

  4. 4

    Kukus selama 15-20menit, sisihkan kemudian panggang sebentat diatas teflon. Voila~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuli Astuti
Yuli Astuti @ayuli12
pada
DKI Jakarta
Beginner 🙆🏻‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa