Udang Tumis Mentega

Deskafiani Putri
Deskafiani Putri @dskfnp01
Pekanbaru

Sempet liat resep ini di tik tok, tapi lupa punya siapa, bahan-bahannya juga ngga semua keinget, jadi dicemplung-cemplung seingetnya aja dan kreasiin juga😅

Udang Tumis Mentega

Sempet liat resep ini di tik tok, tapi lupa punya siapa, bahan-bahannya juga ngga semua keinget, jadi dicemplung-cemplung seingetnya aja dan kreasiin juga😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
3 Orang
  1. 1/4 kgUdang (Ukuran sedang)
  2. 1 BuahJeruk Nipis
  3. 8 SiungBawang Putih
  4. 1 SiungBawang Bombay
  5. 2 BuahCabe Merah
  6. 3 LembarDaun Jeruk
  7. 1 SachetSaos Tomat
  8. SecukupnyaKecap Manis
  9. SecukupnyaSaos Tiram (Perbandingan saos tiram : kecap manis = 2 : 1)
  10. SecukupnyaLada Bubuk
  11. SecukupnyaRoyco
  12. SecukupnyaGaram Halus
  13. SecukupnyaMinyak Goreng
  14. 3 SDMMentega

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya, namun sisakan ekor. Rendam dengan perasan jeruk nipis kurang lebih 10 menit.

  2. 2

    Goreng udang. Sisihkan.

  3. 3

    Rajang bawang putih, iris cabe merah dan bawang bombay.

  4. 4

    Tumis bahan nomor 3 menggunakan mentega (Tambahkan sedikit minyak bekas menggoreng udang), hingga agak layu, masukkan udang yang telah digoreng dan daun jeruk.

  5. 5

    Tambahkan saos tomat, kecap manis, saos tiram, lada, royco dan garam.

  6. 6

    Tumis hingga bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasa.

  7. 7

    Makanan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deskafiani Putri
pada
Pekanbaru

Komentar

Resep Serupa