Nasi bakar tongkol simple ala mama Rey
Tadinya gak kepikiran mo bikin nasbak, krna ada nasi gurih jdilah timbul niatan kenapa g nyoba bikin nasbak aja y, ini pertama kalinya bikin nasi bakar
Nasi bakar tongkol simple ala mama Rey
Tadinya gak kepikiran mo bikin nasbak, krna ada nasi gurih jdilah timbul niatan kenapa g nyoba bikin nasbak aja y, ini pertama kalinya bikin nasi bakar
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih dada ayam dan tongkol asapnya, setelah bersih rebus dada ayam, kemudian goreng dada ayamnya dan goreng sebentar tongkol asapnya jgn terlalu matang (ingat gorengnya gantian y heeheheh)
- 2
Untuk isian nasi bakar y, blender/uleg kasar bahan2 yg tadi sudh disiapakn, setelah sudah dapt tekstur yg diinginkan diamkan sebentar disambi menunggu dada ayam dan tongkol asapnya matang, lalu suwir2 ya
- 3
Setelah semuanya siap, siapkan wajan, masukkan minyak secukupnya lalu masukkn bumbu alus tadi setengah ya (karena setengahny lagi untung bumbu tongkol asapnya) kemudian masukkan daun salam dan petai sebagian oseng smpe tercium bau wangi, lalu masukkan suwiran dada ayam tadi, beri garam dan gula secukupnya, tunggu sampai matang
- 4
Sama halny dengan suwiran dada ayam tadi, oseng pula suwiran tongkol asapnya sampai matang, jangn lupa koreksi rasa
- 5
Untuk nasi nya, cuci bersih beras 4 gelas takaran (bawaan) hingga bersih, dilain tempat rebus air secukupnya, lalu masukkan daun pandan, daun salam, beri sedikit air hangat ke dalan santan instan aduk agar tidak menggumpal, lalu masukka santan ke dalam beras yg akan dimasak dalam magic com, beri garam dan penyedap rasa (boleh pake boleh nggak y) koreksi rasa, lalu masak
- 6
Setelah nasi dan isian siap, siapkan daun pisang (boleh dijemur boleh nggk y, karena pas bikin mendung alhasil saya panasin diatas api kompor aja yg dibolak blik agar g kebakar yg penting lemes,
- 7
Setelah siap sisikan nasi ke daun pisang tadi kemudian beri isian secukupnya, lalu bungkus nasinya, setelah semua y selesai siapkan teflon lalu bakar nasinya jngan lupa dibolak balik y agar gak gosong,
- 8
Nasi bakar Simple ala mam reyzhen ☺☺☺☺siap disajikan,
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi bakar isi tongkol ala mama olief Nasi bakar isi tongkol ala mama olief
Niatnya pengin bikin nasi ulam tapi setelah nyampe di tukang sayur kok malah kepincut sama tongkol. Berhubung hari ini ga nganter kakak sekolah jadilah hari ini saya nguprek di dapur buat bikin nasi bakar. Kebetulan pak suami dan anak-anak juga suka. Klo buat anak-anak versi ga pedesnya ya. Jadi isiannya skip cabe. Yuk ah kita eksekusi aja....😊😊😊
-
Nasi bakar simple Nasi bakar simple
Suami lagi tak nafsu makan, dibuatin nasi bakar langsung hap..hap..hap... Happy cooking
-
Nasi bakar simple Nasi bakar simple
Ceritanya pagi ini si kakak mau UTS....biar makin semangat sarapan paginya d kasih ini aja...dan si kakak lahap banget makannya....dan berhubung si kakak g suka pedes...jg cabenya di biarin utuh aja...
-
Nasi bakar tongkol sederhana Nasi bakar tongkol sederhana
Pengen makan yang dibakar biar lebih sehat..Hehe
-
Nasi bakar ala mama fio Nasi bakar ala mama fio
Musim ujan di Salatiga dingin bgt, bikin mager dan pengen yang anget2. Yuks kita coba buat nasi bakar ala mama fio
-
Nasi bakar simple Nasi bakar simple
Liat teman bikin nasi bakar kok gampang banget. Jadi ikutan caranya doi deh. Hahaahha.. dan beneran gampang dan enak. Yg bikin enak wangi bakaran daun pisangnya yah😄😄😄
-
Nasi bakar sederhana Nasi bakar sederhana
Pengen banget makan pakai daun pisang, nah kepikiran buat nasi bakar pakai bumbu seadanya.
-
Nasi bakar tongkol Nasi bakar tongkol
Masih punya daun pisang sisa bikin galantin kemaren udah menguning. Sayang euy, kepikiran buat nasi bakar aja deh, cuss beli ikan keranjang di kang sayur untung masih ada biasanya udah habis kalau udah siang. Ni krn sy lagi rajin ya bu ibuk sy masak nasinya ngaron ples ngukus. Kalau males masak nasinya pke magic com aja praktis, air disesuaikan sprti biasa kita masak nasi. Yuk mamamm !!#PejuangGoldenApron2
-
-
Nasi bakar simple Nasi bakar simple
Bismillah...liat stok ikan tongkol di kulkas yg belum tersentuh,kepikiran bwt sekalian buat variasi menu bwt mkn mlm...nuhun atuh inspirasinya😊😊😊Source:dyah kuntari
Qilna Kitchen -
Nasi bakar tongkol Nasi bakar tongkol
Menu sarapan pagi ini, hasil daur ulang dr makanan yg ada 🤭Ada sisa nasi semalam dan tongkol balado yg ga abis2 😂 krn bosen dgn nasi goreng terus mumpung libur dan waktu longgar dibikinlah nasi bakar... setelah berubah bentuk langsung laku 😘😍Smg penjelasan langkah2nya bs dimengerti yaa... maaf ga sempet foto2 🙏
-
Nasi bakar tongkol Nasi bakar tongkol
Pagi2 ada balado tongkol dan ayam suwir sisa lauk kemarin, tiba2 pingin buat nasi bakar. Sudah lama ingin mencoba buat sendiri karena pernah lihat orang yg jual nasi bakar seperti yg gampang gitu. Nasi diberi isian lalu digulung/dibungkus memakai daun pisang. Dipanggang sebentar diatas teflon dan jadi deh....mudah kan#PekanPosbar#PosbarIdaman#KampungIdaman#DiBuangSayang#CookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar