Nasi bakar tongkol simple ala mama Rey
Tadinya gak kepikiran mo bikin nasbak, krna ada nasi gurih jdilah timbul niatan kenapa g nyoba bikin nasbak aja y, ini pertama kalinya bikin nasi bakar
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih dada ayam dan tongkol asapnya, setelah bersih rebus dada ayam, kemudian goreng dada ayamnya dan goreng sebentar tongkol asapnya jgn terlalu matang (ingat gorengnya gantian y heeheheh)
- 2
Untuk isian nasi bakar y, blender/uleg kasar bahan2 yg tadi sudh disiapakn, setelah sudah dapt tekstur yg diinginkan diamkan sebentar disambi menunggu dada ayam dan tongkol asapnya matang, lalu suwir2 ya
- 3
Setelah semuanya siap, siapkan wajan, masukkan minyak secukupnya lalu masukkn bumbu alus tadi setengah ya (karena setengahny lagi untung bumbu tongkol asapnya) kemudian masukkan daun salam dan petai sebagian oseng smpe tercium bau wangi, lalu masukkan suwiran dada ayam tadi, beri garam dan gula secukupnya, tunggu sampai matang
- 4
Sama halny dengan suwiran dada ayam tadi, oseng pula suwiran tongkol asapnya sampai matang, jangn lupa koreksi rasa
- 5
Untuk nasi nya, cuci bersih beras 4 gelas takaran (bawaan) hingga bersih, dilain tempat rebus air secukupnya, lalu masukkan daun pandan, daun salam, beri sedikit air hangat ke dalan santan instan aduk agar tidak menggumpal, lalu masukka santan ke dalam beras yg akan dimasak dalam magic com, beri garam dan penyedap rasa (boleh pake boleh nggak y) koreksi rasa, lalu masak
- 6
Setelah nasi dan isian siap, siapkan daun pisang (boleh dijemur boleh nggk y, karena pas bikin mendung alhasil saya panasin diatas api kompor aja yg dibolak blik agar g kebakar yg penting lemes,
- 7
Setelah siap sisikan nasi ke daun pisang tadi kemudian beri isian secukupnya, lalu bungkus nasinya, setelah semua y selesai siapkan teflon lalu bakar nasinya jngan lupa dibolak balik y agar gak gosong,
- 8
Nasi bakar Simple ala mam reyzhen ☺☺☺☺siap disajikan,
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Nasi Bakar Suwir Ikan Tonkol Nasi Bakar Suwir Ikan Tonkol
Ini pertama kalinya buat nasi bakar biasa beli sekarang nyoba ah, dan ternyata aigoo langsung enak. Cuss markicek bumbu dan caranya.
-
Nasi Bakar Tongkol Suwir Pedas Nasi Bakar Tongkol Suwir Pedas
Ada ikan tongkol kukus di tukang sayur, jadi kepikiran bikin nasi bakar tongkol pedas..Cuss, langsung eksekusi. Walaupun warnanya kurang merah, tapi jangan ragukan pedassnya, bikin nambah teruss💃😋#ComboNgabibita_BungkusDaun#CookpadCommunity_Bogor
-
Nasi Bakar Tongkol Nasi Bakar Tongkol
Baru pertama masak nasi bakar, Alhamdulillah suami saya suka dan doyan banget.
-
Nasi Bakar Tongkol Nasi Bakar Tongkol
Dah lama mau bikin Nasi Bakar,cm baru bisa di eksekusi kemarin😅..blm mateng aja aroma tongkol n kemanginya dah melambai2..alhasil makan nasi bakar ini gak cukup 1 bungkus..hehehe..#kapanbisakurus😂😂
-
Nasi Bakar Tongkol Suwir Kemangi Nasi Bakar Tongkol Suwir Kemangi
Sering beli nasi bakar depan kantor kalau buat sarapan. Nah pas ada tema olahan nasi di GAS 2025 saya jadi pengin jg bikin nasi bakar. Yang ini saya bikin pake tongkol suwir kemangi....Pakai resepnya mba @bundakianakhansa yummyy banget....Link resepnya : https://cookpad.wasmer.app/id/r/4477483#KreasiNasi#GAS2025#CINTE_KreasiNasi#CookpadCommunity_Jakarta
-
Nasi Bakar Tongkol Kemangi Nasi Bakar Tongkol Kemangi
Selain nasi kucing, yang selalu dicari kalo ke angkringan nih. Apa lagi kalo bukan nasi bakar. Kemarin kebetulan tiba2 pingin masak bareng sama @setiamemasak_15 dan kepikiran bikin nasi bakar. Ya udah aku langsung yes karna sebagian besar bahan juga udah ada di rumah. Jadilah nasi bakar rumahan yg rasanya muanteppp abiss.#ResepWeek30#PejuangGoldenBatikApron
-
Nasi Bakar Ikan Tongkol Nasi Bakar Ikan Tongkol
Haiiiii..... Mumpung hari minggu nih, mo masak yg agak riber dikit 😬Kalo moms ada lebihan nasi kemaren, menu ini jg bisa jd solusi selain nasi goreng yaa, biasanya anak2 males makan nasi sisa kemaren. Yuksss dicobaaa...
-
Nasi Bakar Tongkol Petai Nasi Bakar Tongkol Petai
nasi sisa semalam masih banyak, mau bikin nasi goreng tapi pasukan di rumah bilang bosen. jadi dibikin nasi bakar aja deh, lumayan untuk makan siang jadi gak perlu masak lauk pauk terpisah.#AntiRibet
-
Nasi Bakar Tongkol Kemangi Nasi Bakar Tongkol Kemangi
Source: @kanifffEnak banget, makan ini bisa sampai nambah-nambah. Ini perdana saya nyoba masak nasi bakar, ternyata tidak serumit yang dibayangkan ehehe.Saya pakai ikan tongkol asap. Mau diganti dengan protein lain juga sepertinya enak. Yang saya modif dari resep asli cuma cabe aja, soalnya ga suka pedas.
-
Nasi Bakar Tongkol Nasi Bakar Tongkol
Bingung tadinya mau masak apa, punya 2 mika tongkol pindang di frezzer. Tadinya paling mau dibikin balado aja tapi kok bosen ya. Akhirnya cari2 resep, ketemu resep nasi bakar tongkol punya mba Lisda Trijianto. Pas banget juga di frezzer ada daun pisang dan daun kemangi, juga pas ada pete jadi ditambahin aja. Enak banget ini dimakan panas2. Maknyuuuus.. HeheheSource : Lisda Trijianto#PoodyKitchen#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Bogor
-
Nasi Bakar Isi Ikan Tongkol Nasi Bakar Isi Ikan Tongkol
Nasi bakar salah satu makanan khas Sunda, Menu yang satu ini akan menyajikan nasi dan lauknya secara bersamaan, di tambah dengan aroma rempah dan daun kemangi yang menggugah selera, Tentu sangat cocok jika dibawa menjadi bekal keluarga ketika akan berpergian weekend ini. Kebetulan CookpadCommunityKalsel lg ada program #InspirasiSunda #RecookPapadaan_4, dan berhubung aku udah lama gak makan nasi bakar aku coba aja bikin sekalian buat menu siang ini, aku recook sama papadaan cookpad Asal aku sendiri Banjarmasin mba @Vita Karwoto.#CookpadCommunityIndonesia#CookpadCommunity_Kalimantan Selatan#CookPadCommunity_Borneo
-
Nasi bakar ikan tongkol asap pete Nasi bakar ikan tongkol asap pete
Ceritanyaa,,, Pas main k rumah sodara,, d belakang rumah ad banyak tanaman yg subur2... Dan gatallah tangan untuk petik2 (tp udah minta ijin dl yaa...🤭🤭) Termasuk daun pisang sama daun kemangi. Eh ... malah dikasih ikan tongkol asap. Rezeki emang g kemana,, makasih y mbak. Barakallah...😘😘 Akhirnya terpikirlah bikin nasi bakar. Kurang lengkap kalo gda pete pdhl g musim pete, yasudah belilah pete seadanya... Dan mulailaih berkreasi dengan nasi bakar sederhana dg isian ikan tongkol asap dan pete... Tp percaya bun,, rasanya g sesederhana pete'nya 🤭🤭 Yukkk intip resepnya bun.. sapa tau cocok dan pngen coba jg.
Komentar