Chân gà cay

1kg chân gàTắc+sả+ớt+gừng

#chuachuathanhthanh#GlobalApron2024Món chân gà sả tắc quen thuộc, ngâm cùng cóc và xoài non chua chua rất hợp vị

#ebepvangChân gà sả tắc là món ăn vặt được nhiều người thích, nhất là các bạn trẻ. Nhà mình hay ăn gà ta, mình gom chân gà lại cỡ chục cặp thì bắt tay vào làm món chân gà sả tắc cho ông xã nhâm nhi cuối tuần.

1kg thốt nốt (100k) đủ 6 người ăn, chế biến trong 20p

#cookpadapron2025Phiên bản chân gà sốt Thái với ớt chuông giòn giòn vừa lạ vừa ngon(Trang trí hình cờ đỏ sao vàng)

Chân gà ngâm tắc sả!

Hôm nay lượn lờ ngoài chợ mua được cân xoài chua. Về ôn lại kỉ niệm thời học sinh suốt ngày xoài dầm mà ăn mãi không chán, còn thừa lại mấy quả mình mua thêm túi chân gà trong siêu thị về làm thành món xoài dầm chân gà sả tắc. Ăn ngon quá trời đất luôn 😋😋😋

#monlairaiMón chân gà này dùng để lai rai thì quá hợp, nhưng vì gấp nên thay vì làm theo cách ngâm sả tắc thì mình ngâm với nước mắm tỏi ớt pha sẵn, món ăn vừa ăn rất hấp dẫn

Công thức này mọi người có thể dùng bằng chân gà rút xương hoặc không rút xương đều được ạ , và một vài lưu ý là nếu các bạn kinh doanh thì nên luộc sơ ớt sừng đỏ ở phần xốt sả tắc để đảm bảo phần sốt có thể để được lâu hơn. Nếu các bạn nấu ăn vui ở nhà thì có thể chia đôi ra để khẩu phần ít hơn ạ. Mọi người thấy ngon thì comment cho em vui nhé!!! Cảm ơn!!!

Thốt nốt là loại cây nhiệt đới, cùng họ cau, thân cao đến 30m. Cây thốt nốt trồng nhiều ở An Giang. Trái thốt nốt khi chặt ra, bên trong thấy nhiều "múi" có cơm trắng như cơm dừa non. Thốt nốt tươi ăn mát, giòn. Giữa múi có nước vị gần giống nước dừa.Mùa thốt nốt thường từ tháng 11 đến tháng 5 âm lịch. Để làm đường thốt nốt, người dân ở An Giang, chủ yếu là đồng bào Khơ me, buổi sáng leo lên ngọn cây cao, cắt ngang nhị hoa đực rồi vừa vuốt, gõ, hứng lấy nước mật hoa chảy ra. Nhiều ngày như vậy để thu được mật hoa thốt nốt, rồi sên trên lửa nhỏ đến khi được đường thốt nốt sền sệt, màu như mật ong và có mùi thơm. Nếu đổ vào khuôn, phơi khô thì được các viên đường thốt nốt tròn. Đường thốt nốt chứa nhiều vitamin và khoáng chất, tốt cho sức khoẻ.Thốt nốt tươi đem rim với đường thốt nốt, thành món giải khát thơm ngon. Bạn đã thử chưa?

Chân gà ngâm xả tắc

Nhà mình có nhiều xoài xanh, chua thôi rồi thấy có người bán món này nên mình cũng thử thực hiện xem thế nào. Công thức không khác chân gà ngâm sả ớt là mấy. Đơn giản và cũng ngon miệng lắm. Nhắm rượu thì thôi rùi. 😄

#ebepvang#bepcomnha#Daisucookpad2022 Nhà mình có 2 bạn nhỏ cực thích ăn chân gà. Làm mãi chân gà sả tắc, chân gà sốt thái, chân gà luộc, chân gà kho ... cũng chán nên nay mình làm món chân gà chiên mắm cho 2 bạn í đổi vị . Chân gà chiên mắm thơm ngon, vị mặn mặn ngọt ngọt dùng để ăn cơm hay ăn vặt đều ngon 😋

Chân gà xả tắc

Khi mình muốn ăn chân gà sả tắc mà thấy thời gian chờ hơi lâu.

Lần đầu tiên làm. Vốn thường xào cay chân gà với tương ớt Hàn Quốc. Nay làm ngâm tắc thử. Hi hi

Trời lạnh lạnh ngồi nhà vừa gặm chân gà vừa xem phim thì không gì sướng bằng ạ 🤤Nhưng mà quên mua tắc mất nên em dùng chanh tại lười vòng ra chợ lần 2 heheh nhưng mà vẫn ngon lành lắm

Chân gà, sả, tắc, dấm, đường, ớt, hành tím

Mình ở Seoul, Hàn Quốc nên việc tìm mua quất (tắc) chưa bao giờ dễ dàng cả. Vậy nên mình đã biến tấu một chút món chân gà ngâm sả tắc thành món ăn này. Mùi vị vẫn rất thơm ngon, theo khẩu vị của mình.

#monlairaiLai rai với món chân gà mà nhà nhà ai cũng mê 😻

Món này tuy đơn giản nhưng nếu tỉ lệ không chuẩn sẽ khiến món ăn lúc chua, lúc mặn, lúc ngọt không đồng đều. Vị vậy phải có công thức chuẩn và cách chế biến bài bản sẽ khiến món ăn này hài hoà các vị đặc trưng của Chân Gà Xả Tắc đủ vị - Chua - Cay - Ngọt - Mặn và chúc mùi nồng nàn của Xả nhiệt đới.

Thèm chân gà nhưng nghĩ mãi không biết nên chế biến món gì .Lướt tới lướt lui trên cookpad thấy món này nên làm thử nhưng mình có chút thay đổi

Những trái thốt nốt đã được cắt sạch vỏ, nước cốt dừa, đường thốt nốt đã tạo nên một món chè độc đáo đượm hương vị béo ngậy của nước dừa, vị ngọt thanh của đường, sự mềm dẻo của các lát thốt nốt.

Chân gà sốt thái làm đơn giản ăn lại ngon, dai giòn sần sật.

Chân gà sốt sa tế cay có thể trộn thêm xoài non hay cóc non: món ăn vặt rất chuộng ❤️Mình rat thích món ăn này Hầu như thèm là nấu àh hihihi Chân gà có thể chế biến rất nhiều món lắm ạh

Mùa dịch nên chúng ta có rất nhiều thời gian rãnh phải khônggg? Cùng mình làm món chân gà sả tắc đang làm mưa làm gió ở cọng đồng mạng nào. Đặc biệt là với các thành phần rất dễ kiếm nèee

Chân gà sốt tháiNgon rút lưỡi 🥰🥰🍺🍺🍺🍺🍺 Công thức 🍺🍺🍺Thực ra em làm đúng là ko theo 1 công thức nào cả. Chị em quan tâm quá nên em phải mất ít phút để nhớ xem mình đã dùng những gì. Và dưới đây là những gì em nhớ nha mọi người.🍱 Nguyên liệu- Chân gà: 0.5kg- Muối: 1 thìa cơm- Me chín: 2 thìa cơm- Gừng: 2 nhánh to- Sả: 5 củ- Ớt: 2 quả- Xoài: 1 quả- Bột ớt Hàn Quốc: 1 thìa cơm- Quất: 5 quả- Mắm: 1 thìa cơm- Bột nêm: 1 tsp- Tỏi: 1 củ- Vài cái lá chanhCách làm

Chân gà sả tắc

Thơm hương cốm!Mát của bột sắn dây.Ngọt thanh vị thốt nốt.

Món này tự làm ở nhà cho an toàn vệ sinh mà ăn chơi là ngồi hết cả hũ lúc nào không hay luôn đó 😄Các bạn làm giống cách của mình thì chân gà sẽ không đắng và bị nhớt mà trắng giòn ngon lắm.