Pollo jugoso en olla eléctrica

Carmen Palomino
Carmen Palomino @Carmen
Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#cocinarelax tan práctica está olla de cocción lenta o rápida para cuando tenemos algo más que hacer o cuando trabajamos, en una exibicion obtenemos nuestra comida

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Ingredientes

4 horas
según porcion
  1. 4-5elotes en trozos
  2. 7 piezaspollo sin piel
  3. 1-2 cucharadamantequilla
  4. 1limón, el jugo
  5. al gustopimienta
  6. al gustoajo en polvo
  7. al gustolaurel molido
  8. 1-2chiles chipotles secos triturados o desquebrajados

Paso a paso

4 horas
  1. 1

    Hacemos una pasta con la mantequilla, limón y especias, untamos al pollo, si lo dejan con piel ponerla entre la piel y pieza de pollo también

  2. 2

    Desquebrajados chile en la licuadora

  3. 3

    Ponemos el elote en la olla como una cama para el pollo, colocamos el pollo marinado
    espolvoreamos el chile chipote

  4. 4

    Tapamos olla y encendemos la olla en modo alto, lo dejamos cocinar de 4 a 5 horas, (estuvo en 4 horas)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Carmen Palomino
Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico
Me gusta cocinar, hornear y si de innovar se trata, mucho mejor, combinando sabores
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