Brokus cangmei
Assalamu'alaikum
Selamat siang semua. Biarpun cuaca di luar sangat panas terik, yang penting hati kita tetap dingin. Asal gak dingin ke pasangan kita saja 😀
Kesempatan siang ini, mau berbagi resep. Nge-brownie lagi yuk. Kali ini brownies kukus. Dengan varian topping kacang meises. Kalau disingkat jadi brokus cangmei ( sedikit memaksa gak ya? 😄 )
Lagi lagi sumbernya dari berbagai sumber, diutak atik sendiri.
Tekstur brownie ini sangat sangat lembut ( selembut hati saya 😉 , waduh begitu saya bilang gitu yang dipojokan langsung ngikik )
Langsung ke resep
Brokus cangmei
Assalamu'alaikum
Selamat siang semua. Biarpun cuaca di luar sangat panas terik, yang penting hati kita tetap dingin. Asal gak dingin ke pasangan kita saja 😀
Kesempatan siang ini, mau berbagi resep. Nge-brownie lagi yuk. Kali ini brownies kukus. Dengan varian topping kacang meises. Kalau disingkat jadi brokus cangmei ( sedikit memaksa gak ya? 😄 )
Lagi lagi sumbernya dari berbagai sumber, diutak atik sendiri.
Tekstur brownie ini sangat sangat lembut ( selembut hati saya 😉 , waduh begitu saya bilang gitu yang dipojokan langsung ngikik )
Langsung ke resep
Cara Membuat
- 1
Campur dan aduk rata bahan kering, sisihkan.
- 2
Lelehkan bahan basah di atas air panas, lalu dinginkan.
- 3
Mix telur, gula, dan SP dengan kecepatan tinggi sampai pucat dan berubah warna. Dan hanya sampai gelembung2nya hilang, jadi gak sampai kental berjejak.
- 4
Masukkan secara bergantian, bahan kering 1/2 bagian lalu bahan basah 1/2 bagian, sampai habis. Ingat, dimix dengan kecepatan rendah sebentar saja asal rata. Jangan sampai over mixing.
- 5
Masukkan ke loyang yang di alasi kertas roti. Pinggir loyang gak usah dioles dengan margarine. Hentakkan untuk menghilangkan gelembung udara.
- 6
Masukkan kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Jangan lupa tutup kukusan dibungkus dengan kain yg bersih agar uap keserap.
- 7
Kukus selama kurleb 30- 35 menit dengan api sedang cenderung kecil
- 8
Bila sudah matang, angkat. Tunggu sampai hangat, keluarkan dari loyang. Dan dinginkan
- 9
Bila sudah bener2 dingin dan set, oles pakai butter cream dan beri topping, lalu potong potong. Dan siap untuk disajikan.
- 10
Semoga bermanfaat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Brownis kukus Brownis kukus
Kalau anak-anak minta brownies pasti saya buatkan pakai resep ini, karena rasanya bener2 cocok, lembut, nyoklat dan manisnya pas.#PejuangGoldenBatikApron#MgKe26
-
Brownis kukus Brownis kukus
Suka banget sama brownis, kalo beli harganya lumayanAlhamdulillah dapet resep yang sesuai sama seleraBisa buat jualan jugaBiar simpel dan ga ribet saya ga pake lapisan tengah/layerJadi langsung aja satu adonan dikukus
-
Bronis kukus Bronis kukus
Kemaren dadakan bgt bikin brokus ini, Krn scr si bapak ngajakin main krmh sodara trus bingung mau bawa aoaan buah tangannya. Ya udah jatuh ke brokus ini.. kebetulan drmh bahan2 msh tersedia. Ini juga brokus kesukaan sodara, klo dibikinin ini tuh klo maem ngk cukup 2 atau 3 slice
-
Brownis kukus Brownis kukus
Alhamdulillah setelah sekian lama bikin brownis kukus ga pernah sukses kali ini perfect 😊 Tekturenya lembut dan nyoklat banget. Resep Andalan kakak saya dengan sedikit modifikasi. Brownis ini udah saya coba tahan ttp lembut sampai 2 hari ya 😊 Spesial for my son yg mau ultah 14 Februari besok 😘 Mohon maaf tdk sempat foto2 cara memasak ya bun. Untuk gula sengaja saya kurangi takarannya krn sy kurang suka manis, jika suka manis bisa ditambahkan sesuai selera#KapsulAjaib
-
Brownis kukus Brownis kukus
Resep ini udah jadi resep andalan kalo mau buat brownies. Tapi cuma rikuk2 terus gak pernah dipost 😁 lupa mulu. Cus lah diresepin dulu biar kalo lupa gampang nyarinya 😁.#Recook @PuguhKristanto Kitchen.#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa
-
Bronis kukus Bronis kukus
Bronis kukus ini sya temukan ketika browkat(brownis alpukat) sedang booming, saya memakai resep mbak @fridajoincoffe. Dan Alhamdulillah laris manis sampai sekarang,bisa jadi bronis potong,basic b'day cake,bronis lapis,atau polosan sekalipun.. terserah apa mau pemesan.. hehehe...
-
Bronkus (Brownies Kukus) Bronkus (Brownies Kukus)
Ini cake enak bingit. Teksturnya juga lembut. Tapi kalo dibanding dg brownies putih telur yang saya bikin kemaren memang lebih lembut yg brownies putel kemaren c y.. G tau kenapa.. Apa karena hampir gagal y putelnya g ngembang jadi adonan agak cair .. Kalo tidk diberi sedikit BS yakin gagal deh.. Tapi setelah diberi BS malah jadi lembyuuuuut pake bingit jadi serasa makan brownies A***da yg terkenal ityuuu...😁 Nantilah dicari dimana rahasia lembyutnya.Ini brownies bisa dipanggang juga ya nanti kalo dipanggang hasilnya spoongy gitu (berongga dan ringan).. Aroma coklatnya hmmm wangii.. 😋😍😙😙Source: Mbak Iien Soegie
-
Brownis kukus Brownis kukus
Hari ini anak nomer 2, lagi ulang tahun. sepekan lalu saya beli alat tempur dekor kue. baru coba-coba belajar ngedekor kue, masih berantakan sana-sini 😂. maafkan tampilan bolu mak ya, tapi untuk bascake nya mak, pakai brownies kukus, ini resep lama mak yang belum pernah dipamer di CP. untuk brownies nya asli lembut gak seret ya.#PejuangGoldenApron2
-
Bronis kukus Bronis kukus
Mungkin ini adalah resep #BALONChallenge terlambat posting yang pernah saya buat. Sedih banget emang. Karena lupa posting 😭😭Tapi ga ppa… karena kue nya udah di buat, cuma blm di tulis aja resepnya. Jd ga masalah. Sayang kan kalo resepnya ga di post. HeheApalagi menunya tntang #MoodBooster yang hampir semua orang suka 😊😊Yuu coba liat resepnyaa#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung#Pais_Gaskeun
-
Korket bangkuang Korket bangkuang
Berhubung cuaca cukup dingin, yowes lah, kita bikin cemilan ini aja
-
Cilok BuCang (bumbu kacang) Cilok BuCang (bumbu kacang)
Hari ini cuaca asoy bangett. Dingin manjah" gimana gituu..Males keluar dan gak ada tukang makanan lewat , cek apa bahan yg ada di dapur. aku putusin untuk bikin cilok menemani hari hujan mendung dan dingin ini.. yuukkk bahan nya gampang.. aku dapet resep ini dari mba astriana
-
Bronkus simple Bronkus simple
Ini bronkus fav.keluarga.. mama saya selalu bikin ini kalau di rumah g ada cemilan... haduuh cemilannya berat begini yaaa... pantesan timbangan geser kanan terus😁 #PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar