Arroz de Frango
Quando não há pato, mas existe um enorme frango caseiro à espera de ser consumido...
Está receita é baseada no arroz de pato à antiga da Filipa Gomes.
Arroz de Frango
Quando não há pato, mas existe um enorme frango caseiro à espera de ser consumido...
Está receita é baseada no arroz de pato à antiga da Filipa Gomes.
Instruções para cozinhares
- 1
Começar por cozer o frango com a cenoura, a cebola, os dentes de alho, o chouriço, o bacon, o louro e o vinho do Porto.
- 2
De seguida, reservar o frango, o chouriço e o bacon. Cortar o bacon bem miudinho e o chouriço em rodelas. Desfiar o frango.
- 3
Entretanto na água da cozedura, cozer o arroz, na quantidade necessária ao número de comensais.
- 4
Agora é só colocar uma camada de arroz, uma camada de frango+bacon e ir fazendo camadas até terminar numa camada de arroz.
- 5
Colocar as rodelas de chouriço por cima.
- 6
Levar a tostar ao forno.
Cooksnaps
O que achou? Recomende esta receita e envie um Cooksnap!
Receitas semelhantes
-
Arroz de Pato Arroz de Pato
Somos uma família pequena, então esta quantidade dá para almoço e jantar.
-
Duq au Riz - Arroz de Pato Duq au Riz - Arroz de Pato
A receita do Arroz de Pato com um touche à lá chef..Esta receita é da autoria da minha MamaZita e deixa a saudade do tempo em que toda a criançada se sentava à mesa em reboliço para ver que comia mais...
-
Arroz de pato no forno Arroz de pato no forno
O arroz de pato é um prato típico de Braga, terá tido origem no seminário de Braga. Nós seus primórdios, seria confeccionado com pato selvagem. Mas é um prato confeccionado um pouco por todo o país e de várias formas. Este pode ser confeccionado com antecedência... #saboresnorte
-
Arroz de frango no forno Arroz de frango no forno
Esta receita foi criada por mim,baseada na receita de arroz de pato que o meu pai me ensinou.Adorava fazer esse prato,mas como o pato é um pouco caro,pensei porque não fazer este prato com frango?Fica uma receita mais económica e assim poderei fazer mais vezes.E como também sempre gostei de ver aquelas receitas de arroz de forno em que colocavam as carnes sobre o arroz,comecei a colocar as pernas do frango e asas assim.Ficar super saboroso e como vai ao forno para dourar o ovo,a pele do frango fica um pouco mais crocante e saborosa
-
Arroz de pato Arroz de pato
O Arroz de Pato é um clássico da gastronomia nacional. É o prato perfeito para uma festa ou para um encontro com amigos. Pessoalmente, gosto mais da versão simples, sem grandes misturas, em que o sabor do pato se destaque. O resultado é uma refeição de conforto a que poucos conseguem resistir.
-
Arroz de Pato no forno com Bacon e Chouriço Arroz de Pato no forno com Bacon e Chouriço
https://pratocaseiro.blogspot.com/2021/09/arroz-de-pato-no-forno.html
Prato Caseiro -
-
-
Arroz de cabidela Arroz de cabidela
#saboresnorteAcho que não há coisa mais nortenha e portuguesa que o arroz de cabidela.
-
-
Huevos Rancheros Huevos Rancheros
Baseada na maravilhosa receita da Filipa Gomes, receita vegetarianamente deliciosa :)
-
Molho de Francesinha Molho de Francesinha
Quem não gosta de uma bela francesinha? Sempre adorei o processo antes do produto final. A confecção do molho, o porquê deste ingrediente e não daquele e acima de tudo, da diversidade que nos dá: não existe A receita, mas sim As! Esta é a minha versão!
Mais Receitas Recomendadas
Comentários