Gyoza Ayam Udang

Ini pertama kalinya saya bikin #gyoza, soal rasa tidak mengecewakan, bikin pengen ngemil terus.. Hanya saja penampilan masih kurang oke.. hehehe.. Sebagian adonan isi saya bungkus kulit #lumpia kemudian digoreng biasa, karena suami tidak terlalu suka gyoza.

Kalau disuruh memilih bikin dimsum shumai atau gyoza maka saya akan pilih dimsum ya..bikin gyoza lama banget kalau mulai dari bikin kulit sendiri. Mungkin karena per pcs isiannya sedikit ya jadi kulit gyoza yang dibutuhkan lebih banyak. Dan pan anti lengket saya itu hanya berukuran 18 cm jadi butuh 2 kali masak kalau untuk 30 pcs. 1 resep ini menghasilkan 30 pcs. Namun, sebanding sih lama kerja dengan rasanya. Enaaaak...lumer, lembut, nagih dan kalap makannya🤪🤭.Base resep dari @ciafebri dan takaran di bawah ini sudah saya modifikasi sesuai selera saya😊.#GenerasiAprontis#resepkeenambelas#cookpadcommunity_makassar#nalurihomemaderecipes#naluriworks#nalurirecipes#nalurihomemade#gyozahomemade#gyoza

Ini gyoza yg kemarin ke pending 😁. Jujur sampai sekarang belum tau rasa gyoza yg sebenernya itu kayak gimana 😁. Dulu pernah beli di kedai ramen pedes dan rasanya malah kayak ote-ote di kasih kulit gyoza 😅. Yaa...harga segitu kalo mau gyoza full daging ya paling cuma dapet sebiji 😂. Btw ini resep modifikasi dari resepnya Japanese Cooking 101. Kalo di resep aslinya pake pork🐷, yg ini pake ayam dan udang. Kubisnya di ganti pake sawi putih, biar ada sayur²nya gitu.Oh iya, sebelum di masukin ke kulit gyozanya, adonan ayam udang di tes rasa dulu ya. Caranya tinggal goreng sedikit adonan trus di icip. Kalo udah pas, baru deh di masukin ke kulit gyoza.

Pertama kali buat gyoza, rencananya mau buat kulitnya sendiri juga tetapi gak sempat2. Akhirnya pakai kulit dimsum jadi saja 😅.Source @ciafebri , ini link resep aslinya ya https://cookpad.wasmer.app/id/r/5626192#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Anekakudapan#CookpadCommunity_Malang

Dalam rangka #PilihMasak Camilan Sendiri, kali ini aku membuat Japanese Gyoza yang sudah diajarkan oleh mba @ciafebri . Terima kasih ya mba. Ini pertama kalinya aku bikin gyoza. Lumayan hasilnya. Cuma karena tidak ada shoyu, maka shoyu aku ganti dengan kecap asin.Source: @ciafebrihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/5626192 (gyoza)https://cookpad.wasmer.app/id/r/12180618(kulit)#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_AnekaKudapan#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Tangerang#Gyoza#GyozaAyamUdang#PilihMasak#JapaneseGyoza

Udah lama pengen nyoba bikin gyoza, kulitnya udh dibeli duluan tp msh di freezer. Kebetulan anak2 lg puasa jd bikin yg asinnya buat hidangan buka puasa mereka, bahan2 lainnya jg pas ada di kulkas.Sumber resep : berbagai sumber#PekanPosbar#SerbaTeflon#CookpadCommunity_Bogor

Dari dulu pengen bgt bikin gyoza sendiri dan akhirnya kelakon.. hihiiApalagi tim penggemar jahe mesti bgt bikin cemilan dimsum satu inii,

Udah lama bgt pengen coba bikin gyoza tapi gak terwujud terus karena gak pernah nyoba gyoza sendiri. Jadi nanti gabisa nilai hasil masakan sendiri itu mirip gyoza apa engga wkwkwk. Dan berhubung akhirnya saya bisa merasakan si gyoza ini di salah satu resto Jepang, barulah saya berani bikin. Dari keseluruhan saya mengalami kesulitan saat proses penggorengan, alhasil si gyoza buatan saya bentuknya agak2 aneh gak jelas hahaha. Tapi kalo rasa sih alhamdulillah masih mirip sama yang di resto Jepang saya makan. Happy cooking!

Pertama kali yg dicoba dimsum membuat sy ketagihan, setiap beli terkadang tidak pernah cukup, anak anak,suami pada suka tp belakangan ini baru coba gyoza ternyata rasa dan tekstur nya lebih enak,aroma asapnya, hilangkan bau amis, diluar crispy dan didalam juicy, dan sy mulai belajar mencari resep nya dan sampai akhirnya ketemu resep gyoza yg cocok sampai sekarang bisa bikin dan jualan kecil kecilan antar teman Anak sekolah dan dikomplek

Bismillah..Duduuh..last post ini..Kemaren udah bikin ini juga waktu masak2 bareng temen2..kita buat langsung 3x resep..biar banyak..tapi kita pakai kulit dimsum yg dibeli..padahal aku udah bilang, "eh, kita buat kulitnya sendiri yuk..!" Eh, tapi kata temenku, "eh, gak usah fa..kalo bikin sendiri tuh kulitnya ntar alot keras..susah juga ditipisinnya.." yaudah..terus mereka bilang boleh kalo tetep mau bikin kulitnya..tapi buat dikit aja jangan banyak2..yaudah deh terus aku coba bikin kulitnya ½resep dulu..Ketika hari H..Pas udah jadi tuh semuanya..kita buat darlung isi vla, gyoza, dan es lumut..terus kita icip2 gyoza yg pake kulit homemade dan yg beli..ternyata..yg kulit homemade lebih lembut dan enak kulitnya dibanding yg beli..terus temen2ku pada muji resep yg kupake ini..kata mereka.."enak fa kulit yg kamu bikin..gak alot..lembut.."Jadi ya..gitu deh akhir kisahnya..yg gyoza kulit sendiri duluan abis..wkwk..Resep gyoza dari kak @ciafebri......#Bakerpad_AnekaKudapan..

Belum terlalu rapih tapi wajib dicoba karena kenyal sekali. Rekomen buat yang suka nyemil pas liburan. Buat bareng sikecil atau suami ya #temanpawonku ini aku buat bareng suami,suami yg masukkin isian, aku yang lipat gyoza dan kukus. Selamat mencoba 💕#GoldenApronSeason3#GoldenApron3#PejuangGoldenApronSeason3#PejuangGoldenApron3#GyozaPawonCesansan#Gyoza

Sy kesulitan cari gyoza yg halal disini, jd kalo pingin makan ini harus bikin sendiri. Ini resep yang sll sy pakai, silahkan dicoba.. 😊

Sabtu 15-10-2022 ....Hasil belajar dari Cookpad via zoom bersama mentor mba Cia Febri.Gyoza adalah jenis pangsit atau dimsum Jepang yang diberi isian ayam...udang (tapi aku bikinnya tanpa udang dan tetep enak)...sawi putih/kol...daun kucai/daun bawang ditambah telur dan masaknya pun dipanggang, jadi kudapan ini sangat_sangat sehat dan enak dong 👍😋pastinya.Mba FE diklas ini mengajarkan dari cara membuat kulitnya..Isian...karna belum sempet bikin kulitnya sendiri tapi udah kabita pengen cepet tau rasanya gyoza itu seperti apa jadi ini bikinnya pake kulitnya yang siap pake aja...Tapi next mau bikin lagi yang pake kulit bikinan sendiri ah, karna ini emang enak banget gak taunya.Makasih mba @ciafebri untuk ilmu dan resepnya🙏❤️.Resepnya mba Fe disini ya 👇:https://cookpad.wasmer.app/id/r/5626192#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#Bakerpad_AnekaKudapan#PejuangGoldenBatikApron#Week_37#CookpadIndonesia#Cookpad_id#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Depok#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya

Kepengen makan gyoza. Tapi kok belum nemu gyoza yang enak disini. Akhirnya iseng coba buat sendiri. Alhamdulillah selain lebih murah, dapet lebih banyak dan rasa lebih enak. Alhamdulillah 😊

Pertama kali bikin gyoza . Rasanya ga beda sama yg di restoran 🥰

Ternyata membuat gyoza tidak sesulit yg saya bayangkan. Apalagi kulitnya saya beli jadi

Gyoza adalah termasuk jenis dumpling/pangsit mini khas Jepang.Gyoza sendiri banyak jenisnya, salah satunya Yaki Gyoza atay Pan-fried Gyoza. Hanya satu sisinya yang dipanggang menggunakan minyak wijen sehingga bagian bawahnya renyah, berwarna kecoklatan dan kenyal. Bagian atas gyoza (yang tidak terpanggang) akan sedikit terkukus didalam wajan karena sesaat sebelum proses memasak selesai, air ditambahkan untuk menyiram seluruh bagian gyoza.Gyoza ini berisi daging dan sayuran. Umumnya menggunakan kubis tp bisa di skip atau diganti dengan yg lain sesuai selera...Kali ini saya buat Yaki Gyoza Ayam Udang.Source @tintinreyner saya modif sedikit#gyoza #dumpling #yakigyoza #dimsum#GA_thenextlevel#cookpadcommunity_surabaya

Saya sering banget bikin gyoza buat lauk ataupun buat cemilan. Tapi biasanya saya cuma pakai ayam aja, tanpa udang.Nah kali ini nyoba yang pakai udang. Rasanya? Yaa lebih enak dong pastinya.. 🤭 Kecuali bagi yang punya alergi seafood bisa cobain resep yang pakai ayam aja yaa.Source: @ciafebri#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_solo#pilihmasak#bakerpad_anekakudapan

Suka banget sama gyoza, beli di resto 1porsi cuma dapet 6pcs, kurang banyak wkwk jadi buat sendiri aja

Menu hari ini adalah bikin gyoza yang kurang lebih sama dengan dimsum cuman bedanya kl dimsum dikukus sedangkan gyoza dipanggang. Dulu pernah buat gyoza namun hasilnya jelek kulitnya robek karena kurang paham tehniknya dan juga pakai kulit pangsit yg tebel akhirnya gagal upload hahaha. Lagi" bersyukur bergabung di bakerpad community ikut kelas belajar mbak fe @ciafebri mulai dari belajar cara membuat kulit sampai ke tehnik pemanggangan. Untuk resep kulit nyusul ya yang ini gyozanya aja dulu#Bakerpad_AnekaKudapan#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Id#CookpadCommunity_Kaltim

Sebelumnya belum pernah maem gyoza sih.. tp karena sy pengemar siomai dan pangsit jd agak ngiler juga liat penampakan si gyoza ini. Dicookpad ada banyak versi gyoza. Akhirnya sy pilih recook resep punya cie Evi can cook yg bahannya lumayan gampang. Hasilnya Alhamdulillah enak... & banyak... meski sempat bingung kulit pangsit sy kog jd kecil setelah dibentuk & gyoza nya jd imut". Lain kali InshaAllah coba gyoza versi lainnya.

Kebetulan rumah rame semua kumpul, bikin cemilan yang sekali makan langsung punah, kerahkan pasukan krucil biar cepat kelar tuh gyoza#PejuangGoldenApron3#Minggu1#CookpadCommunity_Id

Masih seputar kelas #bakerpad via zoom bersama mba @ciafebriKali ini belajar bikin gyoza, baru kali ini saya coba bikin sendiri.. Resepnya enak dan kulitnya jg lembut walaupun sudah dingin. Saus cocolnya jg mantap rasanya 😊Makasih ya mba atas ilmu dan sharingnya, semoga sehat selalu 🙏#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_AnekaKudapan#CookpadCommunity_Sumut#MyEveryday_Cookpad#KeluarZonaNyaman#CeritaDapurHariIni

Suka pesen menu gyoza ketika lagi makan di kimukatsuKimukatsu = jual katsuTapi aku beli gyoza 🤣

Ini dari resep devina dan chef arnold modifikasi pakai udang dan bahan lokal. Ini jadi 18 buah gyoza

📝Senin31Oktober2022. Bismillahirrahmanirrahim..Alhamdulillah bisa juga buat gyoza 😊. Gyozanya enaak 😍.Source : @ciafebri✨https://cookpad.wasmer.app/id/r/12180618#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe38#BakerpadCommunity#Bakerpad_AnekaKudapan#TemanBerjuang#Dimsum#Gyoza#CuisineMe

Buat kulitnya udah....Sekarang waktunya eksekusi Gyoza nya...Isiannya menyesuaikan bahan yang ada di rumah ya....#Bakerpad_glutenfree#PejuangGoldenBatikApron

Konon katanya gyoza dan Kuo tie itu kembar tapi beda. Katanya juga sih mereka berbeda pada kulitnya, yang satu tipis dan yg satu tebal. Yang satu dicocol ke saus kecap yang satu dicocol ke saus sambal 😅. Si emak nggak tau juga sih aslinya gimana ? Soalnya belum pernah nyampe Jepang dan Cina, taunya icip menu ini di resto Jepang/resto cina, malah emak ketemu juga di resto Korea yang ada di Indonesia 😅. Tapi kalau di korean namanya mandu.Yasudah lah daripada rempong mending langsung bikin aja, menyesuaikan dengan bahan yang ada di desa tempat emak tinggal. Untuk kulit emak beli yang jadi, di toko satu2nya yang jual, itu pun warnanya merah 🤣 mau bikin nggak memungkinkan soalnya entah kapan selesainya, maklum punya bayi. Resep Gyoza ini emak cooksnap dari mbk @ciafebri dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yang ada. Rasanya enak, pas di lidah 11:12 sama yang biasa emak beli 😂.#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_anekakudapan

Gyoza Ayam Udang. Kali ini recook resep Buk Kombes, di resep pakai sawi putih menambah teksture dari makanan. Next lain kali mau coba pakai kubis/kol 😊Maafin ya Buk Kombes aku baru recook apresiasi. Terima kasih sudah membersamai 1tahun kemarin dan selamat melanjutkan tugas untuk periode 2025.Setor telat digabung dengan posbar perayaan tahun baru imlek 🤭🙏🏻#ApresiasiTimLo2024#Kombes_ApresiasiTimLo2024#ChineseFood2025#Kombes_ChineseFood2025#CookpadCommunity_Bekasi

🪷 Bismillah,.........Minggu ke - 37 (2)#PejuangGoldenBatikApron"Kalau bisa buat sendiri kenapa mesti beli"Setuju banget sama slogan ini 👍🏼☺️Saya #PilihMasak Gyoza karena ini salah satu kudapan kesukaan kami sekeluarga. Kebetulan semua bahannya ada di rumah jadi gasken dengan ngulik resep mba @ciafebri (dengan penyesuaian bahan)Jadi lebih higienis, sehat, bisa puas makan dan lebih hemat tentunya 🥰Berikut link resep aslinya 👇🏼https://cookpad.wasmer.app/id/r/5626192Gyoza ini bisa banget dijadikan frozen food ya 😉#Bakerpad_AnekaKudapan#JapaneseGyoza#CookpadCommunity_Bali#CookpadId#ApaIsiKulkasmu#FrozenFood