Galletas de vainilla y chocolate. Masitas de vainilla bañadas

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

De un canal español.
#recetasquevuelan

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Ingredientes

2 horas
40 galles
  1. 💮 200 g manteca a temperatura ambiente
  2. 💮 120 g azúcar glass
  3. 💮 280 g harina 0000
  4. 💮 1 huevo M
  5. 💮 1 cda extracto de vainilla
  6. 💮 pizca de sal
  7. 💮 150 g chocolate

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Cremar la manteca con el azúcar. Agregar el huevo y la esencia de vainilla. Agregar tamizados, la harina con la sal.

  2. 2

    Preparar placa para horno con papel para horno.
    Mojar apenas entre la fuente y el papel para que esté último no se levante al trabajar con la manga.
    Con manga de decoración con pico 1 M Wilton (eso decía el video, yo usé el pico que se ve en las fotos, que es antiguo y no tiene numeración), hacer las flores, comenzando por el centro.
    Llevar media hora a la heladera.

  3. 3

    Precalentar el horno a temperatura media /baja o 170 grados.
    Tiempo entre 15 y 18 minutos. A media cocción dar vuelta la bandeja.

  4. 4

    Dejar enfriar sobre rejilla.

  5. 5

    Las galletas se pueden dejar así, que ya son un manjar. O bien, bañar una parte en chocolate.
    Derretir el chocolate (usé semiamargo, pero puede ser con leche, etc.) de a 30 segundos en el microondas.
    Sumergir cada galleta en el chocolate, una tercera parte aproximadamente.
    Dejar enfriar a temperatura ambiente.

  6. 6

    ¡Listas para disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (25)

Maia Victoria Agüero
Maia Victoria Agüero @sugarrain457
Estoy por prepararlas que miedo, muchas gracias por la receta 🥰

Escrita por

Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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