Mie Ayam (Ceker)

liana
liana @lianasari17
Tangerang Selatan

Lebih enak buat sendiri karena kalau nambah bisa sepuasnya 🥰

Mie Ayam (Ceker)

12 orang berencana membuat resep ini

Lebih enak buat sendiri karena kalau nambah bisa sepuasnya 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 500 gramdada ayam (potong dadu)
  2. 10 bhceker ayam
  3. 1 ikatsawi hijau/caisim
  4. Mie telor/mie pangsit
  5. 2 bhdaun bawang
  6. Saos sambal, kecap, air, minyak goreng dll
  7. Bumbu halus (bumbu ayam kuning)
  8. 1/2 sdtketumbar bubuk
  9. 1ujung sdt lada bubuk
  10. 5 bhbawang merah
  11. 2 bhbawang putih
  12. 1 ruas jarikunyit
  13. 3 cmjahe
  14. 2 cmlengkuas, daun salam dan sereh

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Buat minyak bawang ; goreng bawang putih dengan 200ml minyak sampai kecoklatan. Sisikan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masuk bumbu pelengkap tumis hingga harum. Masukan ayam dan ceker ayam, berikan air tutup rapat agar ayam dan ceker matang sambil diaduk.

  3. 3

    Berikan kaldu bubuk, gula pasir seujung sdt. Berikan air lagi kurang lebih 200ml. Tes rasa angkat sisikan

  4. 4

    Cara penyajian :
    Siapakan mangkok, berikan kecap, garam sedikit, minyak bawang dan kuah ayam. Aduk²

  5. 5

    Rebus mie ayam masak jangan terlalu matang masukan dalam mangkok aduk² hingga rata berikan air panas sedikit. Lalu rebus sawi hijau/caisim, tata dalam mangkok isi mie, berikan ayam kuning, saos dan sambal. Dan air panas sedikit serta potongan daun bawang. Sajikan

  6. 6

    Sambal :
    10 bh cabe rawit, rebus haluskan beri garam dan air panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
liana
liana @lianasari17
pada
Tangerang Selatan
Mencoba mengolah resep masakan sederhana..😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa