除了蝦米和醬香氣外，每口都可以吃到蔬菜的鮮甜，忍不住都會多偷吃幾口白飯!!!  訣竅提示★豬絞肉入鍋後，不要急著翻動它，先將絞肉鋪平，等一面煎至有點 “恰恰”，再翻面炒至鬆散，這樣炒出來的絞肉才會比較香。★更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog 

隨手可變出的下飯菜又一發!! 洋蔥玉米炒肉末，大人小孩都愛吃~其實玉米炒肉末是我從小吃到大的飯桌常客。小時候很不愛吃豬肉，以前菜市場都可以買到新鮮刨好的黃玉米粒，奶奶知道我愛吃，常常炒來給我拌飯，一個人就可以吃半盤。冷凍庫時常備著點豬肉末，洋蔥在冰箱也能久存，可以隨時變出很多花樣。現在罐頭玉米很方便，雖然味道有點過甜，可以事先簡單處理一下。加上洋蔥更營養，味道也更豐富。訣竅提示1. 絞肉下鍋時先攤平煎至兩面微焦再炒開，可以增加風味。2. 這道菜需要"快炒"，火要維持中火以上。3. 喜歡吃辣的朋友，加點辣椒一起爆香，保證鹹香夠勁唷~食後感想通常家裡簡單吃，我會準備一道肉、一道下飯菜，和一道青菜。今天搭配的另兩道菜是....http://blog.yam.com/tajennifer/article/70997068

#亞洲料理 《台灣料理》果然少不了蒜、醬油、米酒！香噴噴超簡單又很下飯喔~

➡️ 清爽不油膩➡️ 香噴噴的下飯料理

一道簡單，又很下飯的料理，試試吧。

沒有青菜的時候,洋蔥真是超好用!而且和絞肉炒在一起,香氣總是那麼引人趕快動筷子!!訣竅提示1.炒飯最後一道步驟可於鍋邊淋少許米酒,除了增加香氣也可以讓炒飯更鬆~2.香鬆只是增加視覺效果,也可以改放海苔碎食後感想這是一道營養、沒負擔又速成的簡易炒飯!都是家裡常備食材,誰肚子餓了,隨時都可開動~

<洋蔥肉末煮>洋蔥肉末淋在熱熱的白飯上，搭配豆腐的軟嫩口感，一整個好滿足~~小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 訣竅提示甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得...龜甲萬源釀醬油甘醇厚實，不死鹹，美味好方便。

現在菜市場什麼菜都貴，豆芽菜似乎比較便宜些，份量又多，偶爾也要應應抗漲行動搶救荷包!訣竅提示青菜就是要大火快速拌炒，才會"尚青"~食後感想這盤菜才剛炒完擺桌，女兒似乎被鵝油蔥的香氣誘惑，趁我再忙其他料理時，不斷的偷偷夾來吃...呵.~吃飯時也夾了好多，小孩多吃青菜做媽的都開心喔!喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔！https://www.facebook.com/groups/375021012539337/

安德莉亞的零失敗料理*蒸蛋是道簡單的料理~ 但是, 如何蒸出滑嫩細緻的蒸但卻是一門學問歐~ 其實只要多一小步驟,你也可以蒸出綿密的蒸蛋~安德莉亞的卡帕迪恩FB: https://www.facebook.com/andreascarpediem 歡迎大家一起來分享美好生活~訣竅提示1.這次做的是絞肉版本,可以增添蒸蛋口感~也可以加入蝦仁~ 2.如果沒有加入絞肉的話蒸蛋表面就不會有氣泡~會更美麗喔~

微甜的蛋糕裏加入以芝麻油拌炒的豬絞肉，香氣迷人，在冬日裏備增溫暖。過年即將到來，甜食吃太多，可以改吃這種鹹甜香的蛋糕搭配茶品一級棒毛媽卡洛琳。拾記https://www.facebook.com/momacaroline/訣竅提示1.拌炒豬肉時全程使用小火慢慢炒，因為還要入電鍋蒸，炒出香氣即可不用炒到熟2.圓膜可以先墊烘培紙或在底部及四周抹上薄薄的食用油方便之後脫膜3.冷掉之後的蛋糕會稍硬，特別是放隔夜之後，可以在食用前放電鍋稍稍加熱一樣好吃喔

家常經典的蔥燒豆腐加些肉末也很下飯...~~小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468