Sambal goreng kentang pete udang

yekti
yekti @cook_13031979

Alhamdulillah dapet kiriman dari ibu di kampung pete segambreng. Bagi penikmat pete, mari berpestah.😆🤣

Sambal goreng kentang pete udang

Alhamdulillah dapet kiriman dari ibu di kampung pete segambreng. Bagi penikmat pete, mari berpestah.😆🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkentang ukuran besar, potong kotak, goreng
  2. 3 papanpete, kupas, potong 2
  3. 250 grudang, belah punggung, goreng
  4. Bumbu halus:
  5. 5 buahcabe merah besar
  6. 7 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 3 butirkemiri
  9. Minyak secukupnya untuk memblender & menumis
  10. Bumbu cemplung:
  11. 3 lembardaun jeruk purut, buang batang tengahnya, remas
  12. 1 batangserai
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1 sdmgula pasir
  15. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang dan udang, sisihkan.

  2. 2

    Blender bumbu halus, masaknhingga naik minyàk (berminyak warna merah tua), masukan bumbu cemplung. Masukan pete. Test rasa.

  3. 3

    Jika rasa sudah ok dan naik minyak, masukan kentang dan udang. Aduk hingga menyatu dengan bumbu. Matikan kompor. Hidangkan dengan nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yekti
yekti @cook_13031979
pada
Ibu Rumah Tangga yang suka penasaran. Penasaran cooking, baking, planting, knitting, & anything😁. Penasarannya baru sampai tahap pingin tau, kira2 bisa gk ya. Alhamdulillah sejauh ini dikasih kemudahan dan semoga selalu diberi kemudahan oleh Allah subhanahu wa ta'ala🤲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa