Pasta Makaroni sederhana

ratna novianti
ratna novianti @cook_28295793

Lagi pengen masak pasta nih, kebetulan ada stock makaroni sama daging cincang juga

Pasta Makaroni sederhana

12 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen masak pasta nih, kebetulan ada stock makaroni sama daging cincang juga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
6-8 orang
  1. 500 grmmakaroni (rebus dengan sedikit minyak dan garam)
  2. 300 grmDaging sapi cincang
  3. Fish ball/ sosis/ bakso/ udang (sesuai selera ya)
  4. 2 butirtelur/ kocok lepas
  5. Tomato pure/ pasta tomat
  6. Baby Shanghai/ sawi hijau
  7. Wortel potong memanjang seperti korek
  8. 2 sdmCabe giling/ sesuai selera
  9. Bahan tambahan:
  10. 3 sdmAir asam jawa/ air jeruk lemon
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmsaus sambal
  13. 2 sdmkecap manis
  14. secukupnyaKaldu ayam bubuk
  15. secukupnyaGula dan garam
  16. secukupnyaAir
  17. Bahan bumbu halus:
  18. 3 buahbawang merah besar/ bawang Holland
  19. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Didihkan air, rebus makaroni dengan sedikit minyak dan garam, sekitar 8 menit, angkat saring dan sisihkan

  2. 2

    Haluskan duo bawang dengan blender, sisihkan

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak masukkan telur orak-arik, angkat sisihkan.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan cabe giling lalu tumis lagi sampai matang dan keluar minyaknya.

  5. 5

    Kemudian masukkan wortel dan daging sapi cincang aduk2, sampai daging berubah warna dan wortel empuk.masak dengan api kecil. Tambahkan air asam Jawa, gula, garam, dan bumbu tambahan lainnya aduk2 rata.

  6. 6

    Klo dirasa terlalu kering tambahkan sedikit air, kemudian nasukkan fish ball/ sosis/ bakso/ udang dan telur orak-arik nya lalu aduk rata, kemudian masukkan tomato pasta nya aduk rata dan icip rasa.

  7. 7

    Terakhir masukkan sawi hijau nya aduk sampai tercampur merata semua bahan nya dan masak sampai agak kering ya. Setelah matang sempurna angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ratna novianti
ratna novianti @cook_28295793
pada

Komentar

Resep Serupa