Mie Seadanya

Syahtriah
Syahtriah @cook_15497498
Barru, Sulawesi Selatan

Paling suka dengan mie yang digoreng kemudian disiram kuah kental. Yang ini versi sederhana sesuai dengan stok yang ada di dapur.

Mie Seadanya

Paling suka dengan mie yang digoreng kemudian disiram kuah kental. Yang ini versi sederhana sesuai dengan stok yang ada di dapur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 pcsmie kering (saya pakai merk Pesta)
  2. 20kepala udang
  3. 20 butirbakso (iris tipis)
  4. 1 butirtelur
  5. 4 sdmmaizena
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 siungbawang merah
  8. 1 buahkemiri
  9. 1/4 sdtmerica bubuk
  10. 1/4 sdmgaram
  11. 2 sdmsaos tiram
  12. 1/2 sdmgula pasir
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. Bawang merah goreng
  15. secukupnyaDaun bawang
  16. Daun seledri/daun sop

Cara Membuat

  1. 1

    Bismillahirrahmanirrahim.
    Siapkan alat dan bahan yang akan digunakan

  2. 2

    Rendam mie dengan air dingin sampai lunak kemudian tiriskan lalu goreng.

  3. 3

    Haluskan kepala udang kemudian campur dengan air sebanyak 1 liter, tapis lalu masak sampai mendidih. (Ini yang akan dijadikan kuah).
    Tambahkan daun jeruk dan irisan bakso ke dalam kuah

  4. 4

    Haluskan kemiri, bawang putih dan bawang merah kemudian tumis. Masukkan hasil tumisan ke dalam kuah

  5. 5

    Tambahkan saos tiram, lada bubuk, garam, dan gula pasir ke dalam kuah

  6. 6

    Kocok telur kemudian masukkan ke dalam kuah yang sudah mendidih (masukkan sedikit demi sedikit)

  7. 7

    Encerkan maizena kemudian masukkan ke dalam kuah. Koreksi rasa.

  8. 8

    Sajikan selagi hangat.
    Mie yang sudah digoreng disiram dengan kuah kental, tambahkan irisan daun bawang, daun sop dan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syahtriah
Syahtriah @cook_15497498
pada
Barru, Sulawesi Selatan
Kadang mau bikin kue tapi lupa takarannya, jadi cookpad jadi solusi untuk mencatat resep-resep yang pernah saya coba
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa