Semur daging sapi ala saya🤭(pedas, manis, gurih)

Noviana Arianti
Noviana Arianti @senopatimom_

Suami kalau udah dimasakin ini makannya lahap dan 2 hari kemudian mesti minta dimasakin lagi, kalau sering-sering ya jebol jg uang belanja🤭

Resep ini juga bisa dipakai untuk masak telur, ayam atau usus. Gak harus selalu daging sapi👌

Semur daging sapi ala saya🤭(pedas, manis, gurih)

67 orang berencana membuat resep ini

Suami kalau udah dimasakin ini makannya lahap dan 2 hari kemudian mesti minta dimasakin lagi, kalau sering-sering ya jebol jg uang belanja🤭

Resep ini juga bisa dipakai untuk masak telur, ayam atau usus. Gak harus selalu daging sapi👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi (rebus sampi empuk, potong2)
  2. 1 batangserai (geprek)
  3. 1/2 ruaslengkuas (geprek)
  4. 1 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk (sobek2)
  6. 2 kepinggula merah
  7. 4 sdmkecap manis
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. 450 mlair
  10. Secukupnyaminyak, garam dan kaldu
  11. Bumbu halus
  12. 5 siungbawang putih
  13. 5 siungbawang merah
  14. 2 butirkemiri
  15. 1 ruaskunyit
  16. 2 buahcabe merah keriting (jika suka lbh pedas blh ditambah)
  17. 1/2 sdtlada
  18. 1 sdmketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan mimyak, tumis bumbu halus, masukan sereh, lengkuas, daun salam & jeruk, aduk sampai wangi. Masukan air, gula merah, kaldu. Diamkan sampai mendidih

  2. 2

    Setelah air mendidih, masukan kecap dan daging. Tutup wajan, biar kan air sedikit menyusut (jangan lupa sesekali di aduk).

  3. 3

    Kalau air sdh sedikit menyusut, beri gula pasir dan garam, aduk cepat agar air tidak meyusut lbh banyak. Tes rasa, kalau sdh pas matikan api. Angkat, pindahkn dipiring saji (kalau disimpan terus diwajan nanti airnya menyust terus). Siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noviana Arianti
Noviana Arianti @senopatimom_
pada
mencoba masak walau gak yakin🤦foto ala kadarnya karena bukan ahlinya😅 menu & porsi minimalis untuk keluarga minimalis🤭 ada menu bakulankue juga, semoga bermanfaat 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa